menu

Családireceptkönyv.hu

Marhaszelet gombával


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Comb, rostélyos, fehérpecsenye
Só, bors, olaj, mustár
Gomba, vhagyma, kenyérszalonna
Tejszín
2-3 dl vörösbor

Elkészítés:


HÚST
Klopfol, sóz, borsoz, olajjal, mustárral megken -> be a hűtőbe (akár egy éjszakára is)
Kevés forró olajon a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen pirosra süt, majd mindig csak kevés vizet, a végén a bort adva hozzá, puhára párol.
GOMBÁT
Felszeletel, hagymát, szalonnát apróra kockáz, a szalonnán a hagymát megdinsztel.
Hozzá a gombát, sóz, borsoz, addig párol, míg kezdi elfőni a levét.
Rá a tejszín, pár percig forral, míg besűrűsödik.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sörben sült marhahús,
Sörben sült marhahús,

A húst megmossuk és felkockázzuk, majd átkenjük a sóval és a borssal, zúzott fokhagymával, ráöntjük a citromlét és fél órán át állni hagyjuk. Közben az olajat felforrósítjuk és bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TARHONYÁSHÚS
TARHONYÁSHÚS

A szalonnát vágd fel apró kockákra és pirítsd meg kevés zsíron. A hagymát kb. 0,5 cm-es kockára vágd és fonnyaszd meg a szalonnán. Ha kész, tedd rá a kockára vágott húst, szórd meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sörben sült marhahús
Sörben sült marhahús

A húst megmossuk és felkockázzuk, majd átkenjük a sóval és a borssal, zúzott fokhagymával, ráöntjük a citromlét és fél órán át állni hagyjuk. Közben az olajat felforrósítjuk és bel...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Gulyásleves
Gulyásleves

A húsból alacsony hőfokon pörköltet főzünk (ha akad otthon vörösbor,nem tesz rosszat, ha az is kerül bele). Ha félpuha a hús mehetnek rá a zöldségek, ízesítsük sóval, borssal, k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk