Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
½ kg cukkini
1 ek só
1 cs. snidling
2 cikk fokhagyma
4 ek parmezán, reszelve
4 ek liszt
2 tojás
½ tk. sütőpor
só, bors
olíva olaj
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le, forgasd össze a sóval és hagyd állni 10 percre.
Facsarj ki annyi lét a cukkiniből, amennyit csak tudsz.
A kifacsart cukkinihez keverd hozzá a finomra vágott snidlinget, a zúzott fokhagymát a parmezánt és a tojást. Borsozd ízlés szerint.
Mehet a masszába a liszt és a sütőpor is, dolgozd össze.
Kevés olajjal forrósíts fel egy serpenyőt, a cukkinis masszából evőkanállal tegyél rá egy-egy adagot. A kanállal igazíthatod a formáját.
Ha egyik oldala megsült, óvatosan fordítsd át.
A kész lepénykéket papírszalvétára szedd ki, joghurtos mártogatóval kínáld!
Trükkök, tippek, praktikák:
MÁRTOGATÓ:
1 pohár joghurban keverj el 1 ek. snidlinket, 1 cikk zúzott fokhagymát, 1/2 reszelt (besózott és kinyomkodott) kígyóuborkát. Add hozzá egy fél citrom levét, jól borsozd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A tésztához a lisztet tálban elvegyítjük 1/2 tk sóval. Ráforgácsoljuk a hideg vajat, és kézzel morzsalékosra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt, majd gyorsan simára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát alaposan megmossuk megtisztítom, felszeleteljük. Olajon lepirítjuk. A tűzről levéve fűszerezzük meg. A tojást felütjük egy tálba,villa segítségével elkeverjük. Hozzáön...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük, a burgonyát kockára vágjuk és sós vízben puhára főzzük ( figyeljünk, mert a burgonyának több időre van szüksége ). Leszűrjük és krumplitörővel összetö...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Vékony szeletekre vágjuk a csirkét, majd kiklpofoljuk és befűszerezzük. Négy részre osztjuk a bacon-t. Egyik részét a tepsi aljára fektetjük rá a csirkemell, rá a sajt. Ezt addi...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű