Elk. idő: 60-120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kk só
2 ek cukor
2 dl napraforgó olaj
5 dkg élesztő
3 dl tej
70 dkg finomliszt (finom)
A sziruphoz
0.5 dl víz
5 dkg cukor (felfőzni)
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk pici cukorral.
Összegyúrjuk a hozzávalókkal a kakaópor kivételévél.
A megkelt tésztát ketté vesszük, egyik részébe beletesszük a kakaóport.
Kelesztjük, majd a két tésztát egymásra tesszük.
A barna legyen alul, kinyújtjuk, felvágjuk háromszögekre, majd feltekerjük.
Kelesztjük újra, majd 200 fokon megsütjük.
Ha megsült, sziruppal megkenjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két fele vesszük, az egyik részt ismét két fele. Így két vékonyabb és egy vastagabb (30x30-es tepsi) tésztát nyújtunk belőle és 180 C fokon...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Ha a zsír elolvadt és a vízforró, egyszerre hozzáadjuk a lisztet és fakanállal addig kavargatjuk, amíg összeállt, ez 2-3 perc. A tűzről levéve még forrón hozzáadjuk egyenként a t...
Elkészítési idő: 160 perc Nehézség: Közepes
A zselatint tegyük az ananászlébe, vízgőz felett melegítsük, amíg a zselatin teljesen felolvad. A túrót, a vaníliát, a sűrített tejet és a tejfölt keverjük össze robotgépben. A maz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű