4 cl csokoládé,
1 cl vaníliás cukorszörp,
15 cl tej,
néhány darabka jég.
Összeturmixoljuk
Kardamomot késsel kicsit megtörjük, majd szegfűszeggel, fahéjjal, pucolt és darabolt gyömbérrel az 500 ml vízben felforraljuk. Hozzáadjuk a 2 teafiltert - 3 percig forrásban lévő v...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA meghámozott és felkockázott almát, az epret, a cukrot, a vaníliás cukrot, a rumot összeturmixoljuk. Felöntjük 5 dl tejjel, majd megint megpörgetjük. Kiöntjük egy bögrébe, egy c...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyűmindent egy kisfazékba rakok és alaposan össze főztem, kb 25-30 percig.. akkor jó ha már ragad... ekkor botmixerrel átdolgoztam.. és ezután egy szűrön át passzírozom... majd viss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg cukrot karamellizálom, majd mikor kész az égetett cukor, ráöntök 1 liter vizet, majd addig forralom, míg a cukor felolva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű