Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g cukor
2 evőkanál méz
csipet só
80 g szezámmag
1 kiskanál vaj
Elkészítés:
Egy nagyobb sütőpapírt vajazz be és rakd a pultra.
Egy kisebb lábasba csurgasd a mézet és keverd össze a cukorral – már amennyire lehet, hiszen ragad. Lassú
tűzön állandó kavargatás mellett főzd fel addig, amíg nem lesz szép barnás színe. Gyorsan húzd le a tűzről, add
hozzá a sót és szórd bele a szezámmagot és ne hagyd abba a kavarászást. Ekkor tedd bele a vajat, keverj rajta
még egy utolsót, majd öntsd ki az egészet a sütőpapírra.
Fakanállal lapítgasd meg, legyen olyan fél centi vastag, majd hagyd kihűlni. Mire kihűl, megkeményedik, tördeld
össze, nagyon nem kell foglalkozni, hogy egyenméretű téglalapok legyenek.
Ami nem fogy el, csatos üveg- vagy fémdobozban tárolható és sokáig eláll. Na jó, dehogy áll el, hisz elfogy.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A barna tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen. Ketté osztjuk és sütőpapíron vékonyra kisodorjuk kb. 27x35 cm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aszalt gyümölcsöket beáztatjuk egy kis forró vízbe: így egyrészt lejön róluk a sok felesleges cukor és olaj, meg kezelőanyag, másrészt megdagadnak. A zabpelyhet összekeverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetört kekszmorzsát keverd össze az olvasztott vajjal, és annyi vízzel hogy jól formázható tésztát kapj. Nyomkodd el egyenletesen egy kapcsos tortaforma aljára. Tedd a hűtőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű