Hozzávalók:
- 50 gramm nyílgyökérliszt
- 30 gramm kókuszliszt
- 15 dkg kakaópor
- fél tk. szódabikarbóna
- 2-3 kanál eritrit/ vagy kevesebb 4:1 édesítő
- 4 tojás
- pici kókusztej/tej/víz
Krém hozzávalói:
- kb 25 dkg túró
- 3 dl kókusztej
- eritrit vagy bármilyen édesítés ízlés szerint
- reszelt narancshéj (kezeletlen!)
- 2 kanál narancslé
- vanília (opcionális)
- fél tk. konjak liszt vagy 1 kanál útifű maghéj
A hozzávalókat kézi mixerrel elkeverjük, majd annyi tejet adunk hozzá, amennyitől kissé folyékony állagú lesz. Annyira legyen folyékony, hogy egy szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsiben el tudjuk simítani.Jó lenne, ha téglalap-alakúra tudnánk formázni, majd előmelegített sütőben 180 fokon (légkeveréssel) süssük 12 percig.
Még melegen borítsuk egy tiszta konyharuhára, a papírt húzzuk le róla és csavarjuk fel, majd így hagyjuk teljesen kihűlni!
Amíg a tészta hűl, a krémet a fenti hozzávalókból botmixerrel vagy kézi habverővel összeturmixoljuk, majd ezzel a piskótát megtöltjük, visszacsavarjuk és hűtőbe tesszük. Néhány óra után szépen szeletelhető. Darált eritrittel szórtam meg. Nagyon finom lett! :D
Kókuszzsíron morzsásítom és kész
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. Ketté vesszük. (lehet duplán venni a tésztát) A tepsit vajjal kikenünk . A tészta felére rárakjuk a babapiskótát ,majd a befőt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, és 12 órára hűtőbe tesszük becsomagolva. Pihentetés után kinyújtjuk, és tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük, és előmelegített sütőben rózsa...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet keverjük össze a sütőporral, majd morzsoljuk össze a margarinnal. Ezután keverjük hozzá a porcukrot, a kakaót, majd adjuk hozzá a tojást és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű