120 g főzőcsoki
400 ml tejszín
200 ml víz
3 csipet fahéj
2 csipet chilli paprika
1 teáskanál keserű kakaópor
Aprítsuk fel a csokoládét. Olvasszuk fel a tejjel és vízzel, kis lángon (gőz fölött még biztosabb).
Adjuk hozzá az átszitált kakaóport, fahéjat és chillit, majd jól keverjük el.
Tálaljuk egy nagy bögrébe.
A fahéjat gyömbérrel is helyettesítheted, úgy is nagyon finom!
Egy kb. 5 literes lábosban, közepes láng felett felolvasztjuk a vajat vagy az olajat, majd beleszórjuk a kukoricát. Lefedjük a lábost és közepesre állítjuk a hőmérsékletet. Kb. 2-3...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűSzétválasztom a tojásokat, a fehérjéből kemény habot verek, minden más összetevőt simára keverek egy tálban, majd hozzákeverem a tojásfehérje habot is. Icipici olajon, kis lángon,...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zsemlét vízben megáztatjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A hagymákat összeaprítjuk. A megfőtt, leszűrt és kihűlt brokkolit összetörjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű