120 g főzőcsoki
400 ml tejszín
200 ml víz
3 csipet fahéj
2 csipet chilli paprika
1 teáskanál keserű kakaópor
Aprítsuk fel a csokoládét. Olvasszuk fel a tejjel és vízzel, kis lángon (gőz fölött még biztosabb).
Adjuk hozzá az átszitált kakaóport, fahéjat és chillit, majd jól keverjük el.
Tálaljuk egy nagy bögrébe.
A fahéjat gyömbérrel is helyettesítheted, úgy is nagyon finom!
Tegyük fel a tejet főni, tegyük bele a sót is. Közben a tejfölt verjük fel a tojásokkal. Amikor a tej elkezd főni keverjük bele a tejfölös keveréket, majd ezzel is főzzük 5 perce...
Elkészítési idő:Az update mirelit kelt tésztát kiolvasztjuk (szobahőmérsékleten kb. másfél óra), vékonyra kinyújtjuk és olvasztott vajjal megkenjük. Töltelékként sajtot, sonkát, kolbászt, lila...
Elkészítési idő: 1 óRA