Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 nagy kicsontozott kettévágott csirkemell filé
4 szelet bacon
2 szelet főtt sonka
2 szelet sajt
2 db főtt tojás
1 vöröshagyma
olívaolaj
1 pohár fehérbor
ízlés szerint só
Elkészítés:
A csirkemell filét tegye egy lapos felületre és nyissa szét. Ezután ossza el a csirkemell filén a bacon szeleteket úgy, hogy az egész filét betakarja vele. Erre helyezze rá a két sajtszeletet. Erre tegye rá a négy szelet sonkát. Végül helyezze el a két főtt tojást középen.
Utána óvatosan tekerjük fel az egészet, figyeljünk, hogy a tojások ne csússzanak ki. Fűszerezzük ízlés szerint.
Kötözzük össze az egészet konyhai zsinórral és tegyük egy tepsibe. Öntsünk mellé egy pohár fehér bort, vágjuk fel a vöröshagymát és tegyük mellé. Majd süssük az egészet 190 fokra előmelegített sütőben, 55 percig.
Ha készen van, vegyük ki egy tálra és szeleteljük fel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezen kívül kell majd konyhai kötöző zsinór. Lehet esetleg rozmaringot és borsot is használni az ízesítéshez, ha valaki szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A kacsamell bőrét bekockázzuk, bedörzsöljük borssal, majoránnával, kakukkfűvel, valamint a zúzott fokhagymával. Olajjal bekenjük, folpackba csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, 2 tepsi alját kiolajozzuk. Homogén masszává (viszonylag lágy)gyúrjuk a húst és a cukkinit a fokhagymával, a kinyomkodott vizes kenyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben 1 evő kanál vajat felhevítünk, benne a húst magas lángon átsütjük. Kivesszük, félretesszük. A serpenyőbe tesszük a maradék 1 evőkanál va...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A barnamártás elkészítése: Egy lábasban felhevítjük az olajat, és azon az apróra vágott húsokat és vöröshagymát megpirítjuk, amíg aranyszínű nem lesz. Hozzáadjuk az összezúz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes