Elk. idő: 120 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg liszt
10 dkg vaj
5 evőkanál cukor
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 evőkanál méz
1 tojás
csipetnyi só
A töltéshez sütőlekvár
Elkészítés:
A tejet langyosítsd fel keverj hozzá csipetnyi cukrot és morzsold bele az élesztőt.A liszthez add hozzá a többi cukrot,a csipetnyi sót,a mézet,a megolvasztott vajat és a tojást.Végül öntsd hozzá a felfuttatott élesztőt és
gyúrd össze a tésztát.Amikor összeállt takard le és meleg helyen,nagyjából egy óra alatt keleszd a duplájára.
Amikor megkelt lisztezett deszkán gyúrd picit át és nyújtsd ujjnyi vastagra.
Késsel vágj ki belőle egyforma kockákat majd kanalazz lekvárt a közepükre.Ezután tekerd fel a tésztadarabokat a végeket pedig alaposan nyomkodd össze,nehogy a lekvár kifolyjon.
Told be őket a hideg sütőbe,hogy addig is míg bemelegszik keljenek még
egy kicsit.180 fokon süsd a buktát nagyjából 30 percig.
Akkor jó ha már aranybarnák.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hosszúkásra vágott hagymát megdinsztelem, az apróra vágott paprikát is. Megpárolom. A tojásokat felverem, ráöntöm, megsütöm. A kolbászkarikákat külön kisütöm. Így nem lesz...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
Mérjük ki a hozzávalókat. Hámozzuk meg, mossuk le a zöldségeket, és nagyjából egyforma darabokra vágjuk fel - a vöröshagymát elég félbevágni. Most mérjük ki a lábasba a recep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két kilogramm túrót egy edénybe teszünk és felöntjük 1 liter tejjel, alaposan összekeverjük és felforraljuk. Miután felforrt, tésztaszűrőn leszűrjük. A savót nem kell kiöntenünk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű