Családireceptkönyv.hu

Citromos csirkemell bulgurral és újhagymás reteksalá


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0 dkg csirkemellfilé
4-5 fej fokhagyma
1 ek méz
1 ek citromlé
1 ek balzsamecet
1 citrom

bors
oregáno
olívaolaj
Reteksalátához:
4-5 fej retek
4-5 szál újhagyma

bors
1 tk balzsamecet
1 ek olívaolaj
2 csomag bulgur (2 x 125 g)

Elkészítés:


A megmosott csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és oregánóval ízesítjük.

A fokhagymát lereszeljük, elkeverjük a mézzel, a citromlével, a balzsamecettel és ráöntjük a csirkeszeletekre, majd jól beleforgatjuk őket. Hagyjuk a pácban, amíg elkészítjük a reteksalátát.

A retket gerezdekre vágjuk, az újhagymát pedig felkarikázzuk.

Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olívaolajat, beledobjuk a retket, sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a balzsamecetet is. Pár percig hagyjuk fedő alatt párolódni, majd beledobjuk az újhagymát is és nagy lángon kissé megpirítjuk. Tálkába szedjük és félrerakjuk.

A csirkét kevés forró olajon megsütjük. Aki szereti még citromosabban, szeletelhet mellé citromot és azzal sütheti készre.

A bulgurt (2 db 125 g-os tasakos) a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük.

Nincs más dolgunk, mint ízlés szerint tálalni és jóízűen elfogyasztani.

Citromos csirkemell bulgurral és újhagymás reteksalá

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sonkával, és főtt tojással töltött csirkecomb
Sonkával, és főtt tojással töltött csirkecomb

A zsemléket beáztatjuk vízbe, majd kicsavarjuk. Beleütjük a nyers tojást, megszórjuk fűszerkeverékkel, és a felkockázott főtt tojást, és a felkockázott sonkát hozzáadjuk. Összedo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Csirkemáj fehérborban
Csirkemáj fehérborban

A csirkemájat megtisztítjuk, félbevágjuk, megsózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk. A forró zsiradékban addig forgatjuk a májat, míg minden oldala barnára nem sül. A májat vegyük ki,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Wokban készült zöldséges csirke tésztával
Wokban készült zöldséges csirke tésztával

Felteszünk annyi tésztát főni, amennyit egy 4 fős családnak szoktunk, ami elég szokott lenni. Miközben a tészta fő, a zöldségeket és a csirkemellet előkészítjük, karikázzuk, kocká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Csirkemell komáromi módra
Csirkemell - Csirkemell komáromi módra

1. Csirkemellet vágj fel kb 3x3 cm-es négyzetekre. 2. Bacont 2x2 cm-esre, majd apró vörös hagymákat négyfelé. 3. Húzd őket nyársra csirkemell, bacon, hagyma, csirkemell, b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk