Családireceptkönyv.hu

Citromos csirkemell bulgurral és újhagymás reteksalá


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0 dkg csirkemellfilé
4-5 fej fokhagyma
1 ek méz
1 ek citromlé
1 ek balzsamecet
1 citrom

bors
oregáno
olívaolaj
Reteksalátához:
4-5 fej retek
4-5 szál újhagyma

bors
1 tk balzsamecet
1 ek olívaolaj
2 csomag bulgur (2 x 125 g)

Elkészítés:


A megmosott csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és oregánóval ízesítjük.

A fokhagymát lereszeljük, elkeverjük a mézzel, a citromlével, a balzsamecettel és ráöntjük a csirkeszeletekre, majd jól beleforgatjuk őket. Hagyjuk a pácban, amíg elkészítjük a reteksalátát.

A retket gerezdekre vágjuk, az újhagymát pedig felkarikázzuk.

Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olívaolajat, beledobjuk a retket, sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a balzsamecetet is. Pár percig hagyjuk fedő alatt párolódni, majd beledobjuk az újhagymát is és nagy lángon kissé megpirítjuk. Tálkába szedjük és félrerakjuk.

A csirkét kevés forró olajon megsütjük. Aki szereti még citromosabban, szeletelhet mellé citromot és azzal sütheti készre.

A bulgurt (2 db 125 g-os tasakos) a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük.

Nincs más dolgunk, mint ízlés szerint tálalni és jóízűen elfogyasztani.

Citromos csirkemell bulgurral és újhagymás reteksalá

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Őszi csirkecomb vajas páccal
Őszi csirkecomb vajas páccal

A combokat megtisztítjuk, olvasztott vajjal leöntjük és másnapig állni hagyjuk. Egy tepsibe tesszük a combokat, megszórjuk minden oldalukat fűszerkeverékkel (keveset hagyjunk a tej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Részeges”, pulyka’’ pikáns mártással.
Részeges”, pulyka’’ pikáns mártással.

A combokat kicsontozom, 5-6 cm szélesre darabolom, fűszerkeverékkel bedörzsölöm. Serpenyőbe olajat hevítek, és a húsokat mindkét oldalán át pirítom. Meglocsolom, konyakkal, és megg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szezámmagos csirke tojásos rizzsel
Szezámmagos csirke tojásos rizzsel

A pác alapanyagait összeforgatom, beleteszem a húst, és egy éjszakára a hűtőbe rakom. A bundát sűrű palacsinta állagúra készítem. Megforgatom benne a húsokat, majd olajban kisütö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk