Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Citromos csirkemell bulgurral és újhagymás reteksalá


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0 dkg csirkemellfilé
4-5 fej fokhagyma
1 ek méz
1 ek citromlé
1 ek balzsamecet
1 citrom

bors
oregáno
olívaolaj
Reteksalátához:
4-5 fej retek
4-5 szál újhagyma

bors
1 tk balzsamecet
1 ek olívaolaj
2 csomag bulgur (2 x 125 g)

Elkészítés:


A megmosott csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és oregánóval ízesítjük.

A fokhagymát lereszeljük, elkeverjük a mézzel, a citromlével, a balzsamecettel és ráöntjük a csirkeszeletekre, majd jól beleforgatjuk őket. Hagyjuk a pácban, amíg elkészítjük a reteksalátát.

A retket gerezdekre vágjuk, az újhagymát pedig felkarikázzuk.

Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olívaolajat, beledobjuk a retket, sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a balzsamecetet is. Pár percig hagyjuk fedő alatt párolódni, majd beledobjuk az újhagymát is és nagy lángon kissé megpirítjuk. Tálkába szedjük és félrerakjuk.

A csirkét kevés forró olajon megsütjük. Aki szereti még citromosabban, szeletelhet mellé citromot és azzal sütheti készre.

A bulgurt (2 db 125 g-os tasakos) a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük.

Nincs más dolgunk, mint ízlés szerint tálalni és jóízűen elfogyasztani.

Citromos csirkemell bulgurral és újhagymás reteksalá

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: ani44
Recept: Pikáns, nagyon finom, olcsó és messzi földö
Recept: Pikáns, nagyon finom, olcsó és messzi földö

A zúzát alaposan mossuk meg, majd ízlés szerint daraboljuk fel. (én kisebb kockákra vágtam) A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A gombát vékony...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes-fokhagymás csirkemell steak balzsamecetes fris
Mézes-fokhagymás csirkemell steak balzsamecetes fris

A megtisztított csirkemellet egyforma, vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk. Egy tálban elkeverjük a pác hozzávalóit: az olivaolajat, a zúzott fokhagymát, a mézet, a fűsze...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bartha
Fiatal csirke vörösboros mártásban
Fiatal csirke vörösboros mártásban

A csirkét 6-8 darabra szétszedjük, sóval és borssal ízesítjük. A gombát megtisztítjuk és megmossuk. (Ha lehet ne használjunk folpackba csomagolt gombát mert ki tudja mikor csomagol...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: SziSzi
Pulykacomb Sütve Almával
Pulykacomb Sütve Almával

A pulykacombokat megmosom, szárazra törlöm.Sóval,borssal bedörzsölöm és beirdalom.A tepsit kikenem zsírral beleteszem a combokat, a rozmaringot és öntök alá kb egy ujjnyi vizet.Lef...

Elkészítési idő: kb 3 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk