Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0 dkg csirkemellfilé
4-5 fej fokhagyma
1 ek méz
1 ek citromlé
1 ek balzsamecet
1 citrom
só
bors
oregáno
olívaolaj
Reteksalátához:
4-5 fej retek
4-5 szál újhagyma
só
bors
1 tk balzsamecet
1 ek olívaolaj
2 csomag bulgur (2 x 125 g)
Elkészítés:
A megmosott csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és oregánóval ízesítjük.
A fokhagymát lereszeljük, elkeverjük a mézzel, a citromlével, a balzsamecettel és ráöntjük a csirkeszeletekre, majd jól beleforgatjuk őket. Hagyjuk a pácban, amíg elkészítjük a reteksalátát.
A retket gerezdekre vágjuk, az újhagymát pedig felkarikázzuk.
Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olívaolajat, beledobjuk a retket, sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a balzsamecetet is. Pár percig hagyjuk fedő alatt párolódni, majd beledobjuk az újhagymát is és nagy lángon kissé megpirítjuk. Tálkába szedjük és félrerakjuk.
A csirkét kevés forró olajon megsütjük. Aki szereti még citromosabban, szeletelhet mellé citromot és azzal sütheti készre.
A bulgurt (2 db 125 g-os tasakos) a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük.
Nincs más dolgunk, mint ízlés szerint tálalni és jóízűen elfogyasztani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A narancs héját lereszeljük, a levét kicsavarjuk. Ezeket elkeverjük a többi hozzávalóval. A combokat megmossuk, áttöröljük, egy fagyasztózacskóba helyezzük. Leöntjük a keverékkel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet apró csíkokra vágjuk. Összekeverjük a mustárt, mézet és a fűszereket, majd ráöntjük a csirkemellre és betesszük 30 percre a hűtőbe. Egy serpenyőbe pici olajat mel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A megtisztított hagymát felkockázzuk, és a zsíron megpirítjuk. Sózzuk, majd a szeletekre vágott csirkemellet rátesszük, és mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a megtisztított, fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű