Száraz hozzávalók:
1/2 csésze mandula liszt
1/2 csésze kender mag
1/2 csésze reszelt parmezán
1/4 csésze lenmag liszt
élesztő
1 mokkáskanál sütőpor
csipet só
Valamilyen fűszerkeverék, amit kedvelsz
Nedves összetevők:
6 felvert tojás
1/2 csésze túró
Zöldhagyma, vagy bármi friss zöldség, apróra vágva ízlés szerint
Két edénybe keverd össze külön-külön a száraz és nedves hozzávalókat. Végül öntsd egybe őket, és keverd jól össze.
A masszát egy kanál segítségével kanalazd a szilikon muffin formába és mehet is a sütőbe.
Süsd előmelegített sütőben 190C fokon körülbelül 30 percig. Szép aranybarnának kell lennie a tetejének.
Ha maradna belőle, akkor sincs semmi gond. Tedd őket egy jól záródó zacskóba és tárold bátran a hűtőben.
Akár egy hétig is gond nélkül tárolhatod és a mikróban újramelegítve is tökéletes.
Tegyük fel a tojásokat főni. Ha megfőttek, hűtsük le őket langyosra, majd óvatosan szedjük le a héjukat. Mossuk meg őket, és válasszuk szét a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját törj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a cukkinit, de nem sütjük puhára. Közben összehabarjuk a tojást ízlés szerint sóval, ráöntjük a zöldségre, és készre...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A tojást felverjük, nem habosra, mert egész tojással dolgozunk, de alaposan. Belekeverjük a grízt, sűrű tejföl állagú tésztát kapunk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű