Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukor
2 tojássárgája
fél citrom reszelt héja
2,5 dl tej
1,5 dl olaj
csipetnyi só
lekvár (ízlés szerinti)
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet. Az olajat és a maradék tejet is ráöntjük és jól összegyúrjuk. A tésztát nem kelesztjük, lisztezett felületen azonnal kinyújtjuk. Ízlés szerinti méretű háromszögekre vágjuk, megtöltjük lekvárral és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tojást jól kikevertem a cukorral és a sóval, hozzáadtam az aludttejet és az olvasztott margarint, alaposan kikevertem. Rászitáltam a lisztet, belekevertem az élesztőt. Annyi lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba mérjük az összes hozzávalót és egy könnyű, de nem ragacsos tésztát dagasztunk belőle, de nyugodtan rábízhatjuk a dagasztógépre vagy a kenyérsütőgép dagasztó programjára is a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta hozzávalóiból rugalmas, viszonylag kemény tésztát gyúrtam, és legalább 2 órán át kelesztettem. 2. A kész tésztát 2 részre osztottam, majd kinyújtottam téglalap alakú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű