Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely, 3 dkg puffasztott gabonapehely, 15 dkg méz, 1 dkg pirított szezámmag
1 dkg pirított lenmag, 6 dkg tetszőleges aszalt gyümölcs, apróra vágva, 4 dkg pirított, apróra vágott sótlan mogyoró, a bevonáshoz csokoládé
Elkészítés:
A mézen kívül az összes alapanyagot összekeverjük egy nagyobb tálban. A mézet megmelegítjük egy közepes lábasban, amikor meleg és folyós, akkor hozzáöntjük a száraz keveréket. Alaposan eldolgozzuk, és lassú tűzön 5-6 percig folyamatos kevés mellett hagyjuk, hogy a száraz keverék beigya a mézet. Egy tepsit vagy egy kerámia tálat kibélelünk sütőpapírral, és a masszát egyenletesen elosztjuk benne kb. 1,5-2 cm magasságban. Nehezéket helyezünk rá, és legalább 12 órára hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A szeletek alja belemártható olvasztott csokiba.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Kimérem egy tálba a vajat. A medvehagymát alaposan megmosom, majd felkockázom. Rászórom a vajra a medvehagymát és a sót, majd kézzel alaposan összedolgozom. Légmentesen zárható...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát kivajazott pite sütőformába helyezzük, majd egy sütőpapírt teszünk rá és nehezékként száraz babot vagy lencsét öntünk rá, így sütjük elő 180 fokon 5-7 percig. A töltelék...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tejet feltesszük forrni a zabpehellyel együtt, folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Utána levesszük a tűről, mézzel és fahéjjal ízesítjük.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű