Elk. idő: 30 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg zöldborsó tisztán (lehet fagyasztott is), 25 dkg majonéz , 1 evőkanál porcukor (ízlés szerint), fél citrom leve, fél csomag petrezselyemzöld.
Elkészítés:
A zöldborsót enyhén sózott, forrásban lévő vízbe teszem. Kb. 10 perc alatt puhára főzöm, leszűröm, és kihűtöm.
A majonézt ízesítem a porcukorral, fél citrom levével, alaposan kikeverem. Ha kihűlt a borsó, összekeverem, hozzáadom az apróra vágott petrezselyemzöldet, és petrezselyemzöld levélkékkel díszítem. Jól behűtöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A zöldbabot megtisztítjuk, 4 cm hosszú darabokra vágjuk, és lobogó forró vízben 1 percig főzzük (blansírozzuk). Utána kiszedjük, jéghideg vízbe áttesszük, majd lecsepegtetjük. A ké...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A káposztát és a répát lereszeljük és egy tálba tesszük. A hagymát apróra vágjuk, a salátához adjuk és jól lesózzuk. A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, fűszerezzük,...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tepertőt, hagymát, főtt tojást húsdarálón ledaráljuk. Összekeverjük, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
