Hozzávalók:
1 csirkemell
1 póréhagyma
0,5 dl főzőtejszín
1 evőkanál mustár
1 teáskanálnyi curry
só, bors
olaj
Elkészítése:
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy korty vízzel. Közben a mustárt belekeverjük a tejszínbe és a fűszereket is hozzáadjuk, leöntjük vele a húst és kis lángon puhára főzzük.
A krumplit megmossuk, meghámozzuk, és apró lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáütjük a tojást, a liszt felét, egy teáskanál sót, és elkezdjük összedolgozni. A liszt másik felét óvato...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: KözepesA hozzávalókból kissé lágyabb tésztát dagasztok, majd duplájára kelesztem. kb. 45-60 perc is kell. Kiborítom a tálból és 8 egyforma darabokra vágom, és zsemle formára gömbölyítem....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű