Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
– 25 dkg zabpehelyliszt
– 1 db tojás
– 1 dl víz
Hozzávalók a töltelékhez:
– túró ( vagy totu)
– 1 tojás
– ízlés szerint édesítő ( nálam eritrit)
– 1 cs. xilites vaníliás cukor
– pár csepp vaníilia aroma
Hozzávalók a morzsához:
– zabkorpa
– őrölt mandula
– eritrit
– 1 evőkanál kókuszolaj
Hozzávalók öntethez:
– totu krém ( vagy tejföl)
– eritrit
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és vékonyra kinyújtjuk. Derelye szaggatóval kiszaggatjuk, és egy kávéskanál túró tölteléket teszünk a közepébe, és összenyomjuk. Sós, forrásban lévő vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg fel jönnek a víz tetejére. A zabkorpát a darált mandulával serpenyőben kevés kókuszolajon megpirítjuk, ha kihűlt ízlés szerint édesítővel ízesítjük. Megforgatjuk a morzsában, és leöntjük az ízesített öntettel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Őrölt mandula helyett darált diót használtam, illetve totu krém helyett tejfölt, valamint kókuszolaj helyett sima napraforgó olajat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A legegyszerűbb, ha kuktában készítjük az ételt. Az apró kockára vágott húsos szalonnának kisütjük a zsírját, és ezen megdinszteljük a felaprított vöröshagymát és az áttört fokhagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A rizst 1,5x-es mennyiségű vízzel, pici sóval kb. 90%-ra főzzük (picit még roppanjon belül). ▪️Ezután lefedve hagyjuk hűlni. ◾️Felkockázzuk a vöröshagymát, összezúzzuk a fokha...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A hagymát a füstölt tarjájával együtt margarinon, és a szójaszószon megpárolom, majd hozzá adom a pulykamellet, és együtt párolom a hús kifehéredéséig, megszórom az újhagymával,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű