Családireceptkönyv.hu

Brokkolifasírt


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 közepes db brokkoli
2 db tojás
4 ek zabpehely
2 ek zsemlemorzsa
1 ek szezámmag
2 ek tökmag
2 ek napraforgómag
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)


Sütéséhez:
0.5 dl olívaolaj


Elkészítés:


1.A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután rögtön hideg vízbe tesszük, hogy megállítsuk a főzési folyamatot.
2.A különböző magvakat száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk.
3.A brokkolirózsákat késes robotgépbe helyezzük, és összedaraboljuk. (Én nem szoktam teljesen homogénre darabosítani, szeretem amikor látszódik a szép zöld színe.)
4.Egy tálban összekeverjük a brokkolit, a felaprított petrezselyemzöldet, a tojást, a zabpelyhet és a pirított magvakat, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, amivel a kívánt (formázható) állagot el nem érjük.


Sütéséhez:
1.Kis korongokat formázunk a masszából, és kevés olívaolajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:



költség: 600 Ft

Brokkolifasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vegetáriánus lencsés paprikáskrupmli
Vegetáriánus lencsés paprikáskrupmli

A lencsét sós babérleveles vízben előfőzzük puhára, majd leszűrjük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kis kockára vágjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, és az olajon, kevés víz...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Sütőtök sütés
Sütőtök sütés

Bécsi tök EM 220 C 220 C -> 30 perc 200 C -> 30 perc 160 C -> 20-30 perc Kanadai tök Majdnem úgy, mint a bécsi

Elkészítési idő: 80-90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Gombapörkölt galuskával.
Gombapörkölt galuskával.

Az összevágott hagymát az olajban, fedő alatt megpirítjuk, a pirospaprikával meghintjük, a friss paradicsomot, paprikát beletesszük, és egy kevés vízzel félóráig főzzük, hogy szép...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk