Elk. idő: 75 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 szép nagy csirkecomb
só
őrölt bors
4 evőkanál olaj
2 kisebb chilipaprika
2 evőkanál szójaszósz
2 dl száraz vörösbor
A mártáshoz:
20 dkg étcsokoládé
1 kiskanál chilipor
Elkészítés:
Elkészítés: A csirkecombokat félbevágjuk, sóval, borssal meghintjük, szójaszósszal meglocsoljuk. Olajjal kikent tepisbe fektetjük, rákarikázzuk a chilipaprikákat, ráöntjük a bort, és forró sütőben 40-45 perc alatt szép pirosra sütjük, miközben a saját levével öntözgetjük. Ha a combok megsültek, a csokit gőz felett megolvasztjuk, rászűrjük a pecsenyelevet, és chilivel ízesítjük. A csirkecombokat ezzel a mártással tálaljuk. Sült krumplit adunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tölteléket a csirke sütését megelőző napon készítem el. A gombát megtisztítom, felszeletelem A hagymát apróra vágom, kevés olajon vagy zsíron megdinsztelem. és hozzáadom a gomb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsacombokat és a mellet jól megmossuk, és az esetlegesen előforduló tokoktól megszabadítjuk. Sózzuk, majd a bőrös részeket enyhén bevagdaljuk, és a bőrös résszel felfelé tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet felkockázni, ső-borssal fűszerezni, és hirtelen az olajon aranybarnára sütni. Majd kiszedni az olajból, félretenni. 2. A maradék olajba a gyufaszálra vágott zell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű