Elk. idő: kb 60 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz, 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 5 dkg kókusz- reszelék, 4 evőkanál kakaópor, 1 dl feketekávé, 1 dl rum, 5-6 evőkanál baracklekvár,
Töltelék: 4 evőkanál liszt, 2 dl tej, 2 cs vaníliás cukor, 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 5 dkg kókuszreszelék, + 5 dkg kókuszreszelék a tetejére
Elkészítés:
A darált kekszet a puha margarinnal és a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral összedolgozni,hogy jól formázható masszát kapjunk. Tedd a hűtőszekrénybe amíg elkészül a krém.
A tejet a lisztet és a vaníliás cukorral állandóan kevergetve főzd sűrű krémmé. A vajat a porcukorral keverd habosra,szórd bele a kókuszresze- léket majd keverd a kihűlt krémmel össze.
A kekszes masszát simítsd egy nedves fóliára ujjnyi vastagon. Kend meg a krémmel,majd a kókuszreszelékkel szórt fólia segítségével tekerd fel.majd a hűtőbe várd míg felszeletelheted.
Trükkök, tippek, praktikák:
Esetleg lekvár helyett meggylével is összeállíthatod a tésztát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Melegítsük elő a sütőt jó közepes hőmérsékletűre. Öntsük a hozzávalókat egy tálba és jól keverjük össze. (Célszerű a vajjal, a túróval és a tejföllel kezdeni) Öntsük a masszát a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sütőt 200 fokra melegítjük, a muffinsütő mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt teszünk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és t...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Közepes
A tészta összes hozzávalóját jó alaposan összedolgozom, 3 egyenlő részre osztom. 3-4 mm vastagságú lapokat nyújtok, és egyenként sütőpapírral kibélelt nagy tepsiben (36x30-as gázte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű