Elk. idő: 2 óra
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tésztához
5 dkg zsír
1 tojás
3 kanál méz
3 kanál tej
15 dkg cukor
(+ 50 dk liszt és 1 kk szódabikarbóna)
Töltelék:
2 cs. vaj
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
(+3 dl tej és 3 kanál gríz)
Elkészítés:
Tésztához valókat 5 percig forró vízzel telt edény felett kevergetjük, majd hozzáadunk 50 dkg lisztet és 1 kávéskanál szódabikarbónát. Összedolgozzuk, utána 4 egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján hátulján egyenként megsütjük.
Töltelékbe valókat habosra keverjük, majd 3 dl tejben megfőzünk 3 kanál grízt, majd kihűtjük. Hozzáadjuk a vajas krémhez és jól kikeverjük.
Rétegzés:
az első tésztalapra rákenjük a krém felét, ráborítjuk a második tésztalapot. Ezt megkenjük lekvárral, erre jön a harmadik lap, amire a krém másik felét kenjük és ráborítjuk a negyedik tésztalapot.
Legjobb, ha 1-2 napot áll így a süteményünk. A tetejét porcukorral meghintve kínáljuk, vagy kenhetünk rá mázat is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Anyu sokszor készítette apu régi receptje alapján ezt a kedvenc sütimet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Krém: 4 dl tej 2 cs. vaniliás pudingpor 2 dl tej 1 cs puncs -"- Külön főzzük, hagyjuk kihűlni 25ráma 25 dkg porcukor habosra keverjük 2/3-ad rész vaníliás kré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A pudingport összekavarjuk a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük. 2. A tojásokat egy keverőtálba törjük, hozzáadjuk a cukrot és habosra kavarjuk. 3. Hozzáadjuk a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6 tojásból a piskótának valókat összekevertem majd kiöntöttem belőle az 1/3-át amihez raktam egy kis kakaóport.A fehér részét elsimítottam a tepsibe,a kakaós részt pedig foltokba r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű