Piskótához ....
--6 tojás
--10 kanál cukor
-7 kanál liszt
-3 kanál darált dió
-2 evőkanál olaj
-2 kanál viz vagy tej
--1 sütőpor
-citrom reszelt héja
KRÉM
-6 dl tej
-2 vaniliás puding
-25 dkg margarin
-25 dkg porcukor
-magozott meggy de lehet befőttből is a magozott meggy
Tetejére -
tejszinhab
a 6 tojásfehérjét felverjük a 10 kanál cukorral
-a kemény habba adagoljuk a tojások sárgáját
-+ a két kanál olajat + 2 kanál tejet /vagy vizet
a lisztbe elkeverjük a sütőport és
-óvatosan belekeverjük
a tojásos masszába
-+ a citrom reszelt héja
-előmelegitett sütőben 15-20 perc alatt ( tűpróbáig ) megsütjük
KRÉM
-megfőzzük a 6 dl tejbe a 2 vaniliás pudingot ( lehet bele 1 kanál lisztet is tenni annál keményebb a krém)
-hagyjuk kihűlni -
közben kikavarjuk a margarint és a porcukrot s a kihűlt pudinggal összekeverjük
-a meggyet lecsöpögtetjük...kicsit összedaraboljuk és a krémbe keverjük
-ezzel a krémmel megkenem a 2-vagy 3 részre vágott piskótát
--lehet dísziteni meggyel tejszinhabbal
A tészta összetevőit egy nagy tában simára keverjük, majd elosztjuk 12 kapszliban. Előmelegített sütőben megsütjük a muffinokat. Amíg sülnek a muffinok, elkészítjük a joghurtos k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű8 dkg vajat habosra keverünk 30 dkg kristálycukorral és kevés vaníliával, vagy egy csomag vaníliás cukorral. Egyenként hozzáadunk 2 egész tojást, majd 2 evőkanál mézet. Majd a tés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű1. A kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. 2. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű