Epres Pudingos Gyümölcstorta

**A tésztához a tojásokat óvatosan válaszd szét, majd a fehérjét verd kemény habbá.
-Add hozzá lassanként a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgákat, az olajat és a vizet.
- Fogasd hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
-Dolgozd csomómentesre a masszát, majd simítsd egy vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába.
-Told az előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon körülbelül 25-30 percig
-Teszteld tűpróbával, mielőtt kiveszed a sütőből.
- Szúrj bele egy tűt vagy fogvájót.
-Ha üresen húzod ki, a piskóta megsült ha még ragad akkor még sütöd
-. Hagyd hűlni a formában, majd borítsd ki.
KRÉM
A krémhez a pudingport és a cukrot szórd egy lábosba, önts hozzá kevés tejet, és keverd csomómentesre.
- Add hozzá a többi tejet, majd folyamatosan kevergetve főzd sűrűre.
-Ha kicsit hűl, öntsd a piskótára, és egyengesd el.
- A torta tetejét rakd ki eperrel.
-A zselét készítsd el a tasakján található utasítás szerint, majd csorgasd a gyümölcsre.
- Tedd a hűtőbe legalább egy-két órára.