Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
-10 dkg liszt
-10 dkg étkezési keményitö
-150 cukor
-1/2 citrom reszelt héja
-1 csipet só
-10 dkg vaj
1/2 csomag sütöpor
KRÉM
250 ml tej
-200 ml tejszin
-10 dkg cukor
-1 cs. vaniliás cukor
-csipet só
30 g liszt
1/2 citrom reszelt héja
-2 kanál citromlé
-1 cs. zselatin fix vagy 2 kévéskanál étkezési zselatin kevés langyos vizben feloldva
Elkészítés:
a tojások sárgájat habosra keverjük a cukorral
-hozzáadjuk a puha vajat
-majd lassan a többit
-legvégül a tojások fehértje keményre vert habját
-kivajazott ,lisztezett 25x 35 tepsibe simitjuk
-165 fokon 25-30 perc alatt megsütjük
Krém
-a tejet +liszt +cukor elkeverjük
-állandóan keverve kemény krémet fözünk
-letakarva fóliával kihütjük
-miután kihült belekeverjük a többi hozzávalót
-a tejszint kemény habbá verem a zseletinnal majd ősszekeverem a kihült lisztes krémmel
a kihült tésztát ketté vágjuk és megtöltjük a kémmel
-kis idöre hütöben pihentetjük
-ha a krém megdermd porcukorral megszorjuk, ,szeleteljük,tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A masszát 3 részre osztjuk. 2. A tojást és a cukrot habosra kavarjuk, utána adjuk hozzá a többi hozzávalókat. 3. Az elsőhöz 1,5 evőkanál kakaóport, a második részhez 5 e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A porcukrot a 6 tojássárgájával habosra mixeljük, majd hozzáadjuk a 6 ek. forró vizet. Ehhez a masszához öntjük a liszt 2/3-ad részét a sütőporral és jól elkeverjük. A fehérjét a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A piskóta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, majd egy 35*40 cm-es, sütőpapírral borított tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben megsütjük. 2. Langyosan feltekerjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 fokra előmelegítjük alul-felül sütéssel. A lágy vajhoz vagy margarinhoz hozzáadolgozzuk robotgéppel a sót, cukrot és a túrót, majd hozzáadjuk a tojásokat, aromát, re...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű