50 dkg liszt
-2 kiskanál só
-3 dl langyos viz
-4 evőkanál olaj
TÖLTELÉK
-50 dkg főtt áttőrt burgonya
a burgonyát ,sózzuk megfőzzük lehütjük
- krumplitörön áttörjük...,sózzuk ,borsozzuk,pici zsirt vagy margarinnal összekeverjük
a lisztet +sót elkeverjük a vizzel eldolgozzuk
-puha tésztát gyúrunk
-az olajat lassanként beledolgozzuk
-10 egyenlő részre osztjuk a tésztát
- a bucikat letakarjuk és 15 percet pihentetjük
-kézzel nagyon vékonyra nyomkodjuk,megkenjük olajjal ,rászorjuk a tölteléket
-felcsavarjuk mint a csigát ,majd sodrófával kerekre nyújtjuk
- forró olajban kisütjük
Egy kenyérre tegyél egy szelet sonkát, és egy lapka sajtot. Fedd le egy másik szelet kenyérrel, és tűzd meg néhány fokpiszkálóval. A tojást verd fel, sózd és borsozd ízlésed szerin...
Elkészítési idő: 10 Nehézség: KönnyűElőször is főzd meg a tojásokat. Ehhez forrástól számítva takaréklángon, fedő alatt 8 percig főzd őket. Közben vágd apróra (vagy reszeld le) a vöröshagymát, szintén apróra a petre...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűVékonyan olajozzunk ki egy nagy tálat. Tegyük a hozzávalókat egy másik nagy tálba és csináljunk egy mélyedést a közepébe. Öntsünk hozzá 430 ml langyos vizet, és egy fakanál segítsé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA káposztát cikkekre vágva 10 percig főzzük,majd leszűrjük,felaprítjuk.Ha kihűlt hozzátesszük a tojást,fűszereket és a kuszkuszt.Jó egy órányit állni hagyjuk,hogy a kuszkusz beszív...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű