menu

Családireceptkönyv.hu

Linzer lekvárosan ( mesés linzer )


Írta:

Elk. idő: 80 perc
Adag: 6-8 fö
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


35 dkg liszt
-1 késhegynyi szódabikarbóna
-25 dkg vaj vagy margarin
-2 tojás
-25 dkg cukor a tésztába + 10-15 dkg a tetejére bevontnak
-1 citrom leve + reszelt héja
-30 dkg darált dió
-3 dkg kakaó a tésztába + 3 kanál a bevonatnak a tészta tetejére
-1 evőkanál rum

Elkészítés:


tésztának valóit összekeverjük
-kettéosztjuk
-az egyik marad fehéren a másikba belekeverjük a kakaót
-külön-külön folpackba csavarjuk és 1 órát pihentetjük a hűtőben
-a fehétr masszát belenyomkodjuk a sütőpapirral kibélelt tepsibe
- megkenjük baracklekvárral
- befedjük a kakaós tésztával
-előmelegitjük a sütőt
-20-25 perc alatt megsütjük 180 fokon
-ha kihült a sütink a tetejét bevonjuk a csoki bevonattal
Csoki bevonat
-10-15 dkg cukor + 3 evőkanál vizből szirupot főzünk ebbe teszünk 3 kanál kakaó +1 k.rum + diónyi vajat keverünk
-szépen elsimitjuk a tészta tetején
( én darált dióval is megszortam )

 Linzer lekvárosan ( mesés linzer )

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Linzer párnácskák
Linzer párnácskák

A liszteket egy mélyebb tálba tesszük, hozzáadjuk a nyírfacukrot, a szódaport és a zsíradékot, majd ezekkel eldörzsöljük. Beleöntjük a citromlét, a tojást és összeállítjuk a tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Farkas Vilmos féle piskóta alap
Farkas Vilmos féle piskóta alap

Tippek trükkök: Az összeesett piskóta leggyakoribb oka, a túl keményre vert fehérje. Magyarázat: A tojásfehérje hab apró buborékokból áll, és a habosításkor juttatjuk bele a leve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Vaníliás-csokis krém
Vaníliás-csokis krém

A csokis krémhez egy rozsdamentes edénybe tesszük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a tojássárgákat, és a tejet lassanként hozzáöntve csomómentesre keverjük. Kevergetve fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Gofri
Gofri

A tejet felmelegítjük, beletesszük a vajat, hogy megolvadjon. A lisztet, cukrot, sót, élesztőt, citromhéjat egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a 2 egész tojást, majd kézi keverőgéppel a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk