35 dkg liszt
-1 késhegynyi szódabikarbóna
-25 dkg vaj vagy margarin
-2 tojás
-25 dkg cukor a tésztába + 10-15 dkg a tetejére bevontnak
-1 citrom leve + reszelt héja
-30 dkg darált dió
-3 dkg kakaó a tésztába + 3 kanál a bevonatnak a tészta tetejére
-1 evőkanál rum
tésztának valóit összekeverjük
-kettéosztjuk
-az egyik marad fehéren a másikba belekeverjük a kakaót
-külön-külön folpackba csavarjuk és 1 órát pihentetjük a hűtőben
-a fehétr masszát belenyomkodjuk a sütőpapirral kibélelt tepsibe
- megkenjük baracklekvárral
- befedjük a kakaós tésztával
-előmelegitjük a sütőt
-20-25 perc alatt megsütjük 180 fokon
-ha kihült a sütink a tetejét bevonjuk a csoki bevonattal
Csoki bevonat
-10-15 dkg cukor + 3 evőkanál vizből szirupot főzünk ebbe teszünk 3 kanál kakaó +1 k.rum + diónyi vajat keverünk
-szépen elsimitjuk a tészta tetején
( én darált dióval is megszortam )
1. langyos tejfölbe egy csipet cukrot rakunk és ebbe felfuttatjuk az élesztőt 2. a lisztet a margarinnal eldolgozzuk 3. mélyedést csinálunk a közepébe és beleöntjük a felfuttatot...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA piskóta készítése: A tojásfehérjéket a vízzel habbá verjük,hozzá adjuk a cukrot ,majd keményre verjük. A tojás sárgákat hozzá keverjük,majd a kakaóval,sütőporral elkevert liszt...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűA margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk felolvasztott és kicsit kihűtöt csokokádét. Belekeverjük a durvára darált mogyorót vagy diót. Jól összekeverjük és a mogyoró...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűEgy edénybe tegyünk kevés vizet, és kezdjük el melegíteni. Helyezzük rá az üstöt úgy, hogy az ne érjen bele a vízbe! Így, vízgőz felett kezdjük el felverni a cukros tojáshabot. Add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű