Elk. idő: 80 perc
Adag: 6-8 fö
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
35 dkg liszt
-1 késhegynyi szódabikarbóna
-25 dkg vaj vagy margarin
-2 tojás
-25 dkg cukor a tésztába + 10-15 dkg a tetejére bevontnak
-1 citrom leve + reszelt héja
-30 dkg darált dió
-3 dkg kakaó a tésztába + 3 kanál a bevonatnak a tészta tetejére
-1 evőkanál rum
Elkészítés:
tésztának valóit összekeverjük
-kettéosztjuk
-az egyik marad fehéren a másikba belekeverjük a kakaót
-külön-külön folpackba csavarjuk és 1 órát pihentetjük a hűtőben
-a fehétr masszát belenyomkodjuk a sütőpapirral kibélelt tepsibe
- megkenjük baracklekvárral
- befedjük a kakaós tésztával
-előmelegitjük a sütőt
-20-25 perc alatt megsütjük 180 fokon
-ha kihült a sütink a tetejét bevonjuk a csoki bevonattal
Csoki bevonat
-10-15 dkg cukor + 3 evőkanál vizből szirupot főzünk ebbe teszünk 3 kanál kakaó +1 k.rum + diónyi vajat keverünk
-szépen elsimitjuk a tészta tetején
( én darált dióval is megszortam )
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrni, kinyújtani, derelye vágóval darabolni, kisütni, porcukorral megszórni.
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. Közben a lisztet elkeverjük a sóval,a margarint felolvasztjuk a liszthez öntjük és a joghurtot is.A felfuttatott élesztős tejet is hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Törjük fel a tojásokat és tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a cukrot. Keverjük jól össze és öntsük hozzá a tejet, még egyszer keverjük össze, majd tegyük oda főni. Lassú tűzön főz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a vízzel és az apránként hozzáadott cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, kakaóport és szalakálit is és az egészet csomómentesr...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes