Családireceptkönyv.hu

Fokhagymás szendvics kenyér--Boros Vali


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg kenyér liszt
15 g élesztő
2 dl folyadék, nálam általában savó- a víz is tökéletes
2 kávéskanál só
2 cikk fokhagyma reszelve

Elkészítés:


a dagasztóba én mindig a sót teszem alulra, rámérem a lisztet, majd belemorzsolom az élesztő és rá a folyadék... bele reszelem a fokhagyma....
alaposan kidagasztottam, a kelesztő tálba mindig öntök 3 csepp olajat... ezt elsőre 30 percet kelesztettem, egyszer meg is hajtogattam, majd 40 percet újra kelesztettem... megformáztam, ki is sodortam, téglalap alakú kenyér formába tettem.. alá sütőpapírt rakok, alaposan befújtam vízzel.. és most jön a trükk, legnagyobb méretű sütőzacskóba húztam.. és egy celluxal be is zártam , ment a sütőbe... 30 perc alatt megsült.. kivettem a zacskóból.. és 5 percig anélkül sütöttem, majd kivettem a formából egyszer lefújtam vízzel és vártam hogy kihűljön...
Ki merem jelenteni tökéletes lett az illatot meg nem is tudom elmondani!!!!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Dini
Puha kakaós kifli
Puha kakaós kifli

Az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral.Összegyúrjuk a hozzávalókat a kakaó kivételével.A megkelt tésztát kettévesszük. Egyik részébe beletesszük a kakaót.Kelesztjük,kinyújtjuk ő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Teljes kiörlésű recept
Teljes kiörlésű recept

A cukros langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. A szobahőmérsékletű liszteket a kenyérsütő tartályába mérjük, hozzáadjuk a sót és a napraforgómagot. A felfuttatott élesztőt hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
5 lisztes gluténmentes kenyér
5 lisztes gluténmentes kenyér

A langymeleg vízbe belemorzsolom a kimért élesztőt (de az se legyen hideg), rá a kimért “lisztegyveleget”, sót és kókuszzsírt. Olajos kézzel “gyurmázom”, egyneműsítem a tésztát, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér gm 1.
Kenyér gm 1.

tejben felfuttatjuk az élesztőt. Hozzáadjuk a liszthez és tésztát készítünk. 30 percig kel, 170C-on sütjük

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk