menu

Családireceptkönyv.hu

Nutellás kukac


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, 150 g méz, 2 db tojás, 1 nagy csipet só, 10 dkg vaj

A töltelék:
Jelen esetben 130 g nutella


Olvass tovább: http://www.amiakonyhambolkikerul.hu/news/nutellas-kukacok/

Elkészítés:


A tejet langyosítjuk, hozzáadjuk a mézet és elkeverjük.

50 dkg lisztet egy tálba teszünk, ehhez adjuk a langyos mézes tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Ezután hozzáadjuk a vajat, tojást, csipet sót,
és elkezdjük gyúrni,
szépen lassan adagolva a maradék 10 dkg lisztet is hozzá gyúrjuk.
Ugyan a recept szerint ennyi az összes liszt, amit felvesz, nekem 20 g, amit még felvett miközben a konyhapulton gyúrtam.

(Hozzáteszem, venne még fel több lisztet is bőven, de elég ennyi. Ettől szép lágy tésztát kapunk.)

Konyharuhával letakarva meleg helyre téve 40 perc alatt duplájára kelesztjük.

Ha megkelt 20 egyenlő részre osztjuk, és kissé kigömbölyítjük. Nem fog menni liszt nélkül, mert ragad, de arra mindig figyeljünk, hogy csak leheletnyit lisztezzünk, épp ami kell. (Nekem 20 db 60 g-os kis golyóm lett)

Minden egyes golyót ovális alakúra nyújtunk. (itt is kell az a nagyon minimális mennyiségű liszt, mert ha lisztes a felület nehéz kinyújtani, mert kell, hogy tudjon tapadni, illetve ha sok a liszt, akkor összeragadni sem fog rendesen, így a könnyebb, de ha meg pici liszt sincs alatta, akkor nem lehet rendesen a végét (a gyűrűket) feltekerni.) (remélem értettétek azért. :) )

Ha kinyújtottuk, akkor a képen látható módon az egyik felét bevagdossuk (kevesebb, mint a felét)

a másik oldalát megkenjük a nutellával, majd feltekerjük.
A két végét összecsípjük, majd a szélső csíkokkal lezárjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük
és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szépen megsütjük.
Rácsra tesszük kihűlni őket.
A szemtét egy nutellába mártott fogpiszkálóval alakítjuk ki.

Még nekem is akadt 1-2 db ami picit megnyílt, de az ízén nem rontott ez sem. (de megmutatom azt is. :)



Olvass tovább: http://www.amiakonyhambolkikerul.hu/news/nutellas-kukacok/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Norita
Fatörzs kiflik
Fatörzs kiflik

Kevés langyos tejben az élesztőt egy csipet cukor társaságában felfuttatjuk. A többi tejet az olajjal és a tojással együtt a robotgép táljába tesszük. Hozzáöntjük a felfutott éle...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Villámgyors krumplis lángos, élesztő nélkül
Villámgyors krumplis lángos, élesztő nélkül

A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Kati
Mámorító almás zserbó
Mámorító almás zserbó

Egy kevés cukorral ízesített langyos tejben az élesztőt megfuttatjuk, és a többi tésztához valóval összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle, és amíg a tölteléket elkészítjük, pih...

Elkészítési idő: Kb 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar karfiol zsemle
karfiol zsemle

1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra. 2. A rózsáira szedett karfiolt tedd zöldségaprítóba és néhány gombnyomással morzsalékosítsd össze. 2-3 pohárnyi mennyiségre lesz szükség. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk