menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyaleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg burgonya + 20 dkg a sűrítéshez
30 dkg sárgarépa
1 kisebb vöröshagyma
2 szál újhagyma
15 dkg füstölt, húsos szalonna
2 pár debreceni kolbász
1 marék petrezselyemzöld
1 marék metélőhagyma
1 evőkanál olaj
őrölt bors
majoránna
babérlevél
őrölt kömény

Elkészítés:


A megtisztított vöröshagymát és burgonyát kockákra, a sárgarépát karikákra vágjuk. Az olajon megpirítjuk a felszeletelt szalonnát és a vöröshagymát, majd hozzátesszük a sárgarépát, a burgonyát, és pár percig együtt dinszteljük. Kb. 2,5 l vízzel felengedjük, fűszerezzük, apróra vágott petrezselyemmel és snidlinggel ízesítjük, majd puhára főzzük. Közben a 20 dkg burgonyát kevés vízben megfőzzük, botmixerrel pürésítjük, és a levesbe keverjük. A végén hozzáadjuk a karikákra szelt debrecenit, az újhagymát, és készre főzzük.

 Burgonyaleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Citromkrémleves
Citromkrémleves

A citromok héját zöldségpucolóval lehámozzuk, félreteszünk belőle 1 teáskanálnyit keskeny csíkokra felszeletelve. A citromról lehámozzuk a fehér héját, hogy csak a hús...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: eva szucs
Burgonyagombóc pirított hagymával – pörkölttel tálal
Burgonyagombóc pirított hagymával – pörkölttel tálal

Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk és kevés zsíron üvegesre pirítjuk. A csirkemájat megtisztítjuk, rádobjuk a hagymára. Borsozzuk és lefedve pár percet pároljuk. A fedőt el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar madártej
madártej

A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját keverd ki a cukorral, amíg a cukor bele nem olvad. A tejet lassan forrald fel a vaníliás cukorral. A fehérjébe tegyél egy negyed teáskanálnyi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baracklekváros piskótatekercs recept
Baracklekváros piskótatekercs recept

A sütőt a legmagasabb hőmérsékletre előmelegítjük 20 perccel a sütés előtt. Az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig a robotgép habverő részével keverjük. A sütőporral elve...

Elkészítési idő: 35 perc / előké
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk