Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol
kb 10 dkg prézli
kb ½ dl olaj
só
1 kis pohár tejföl
cukor /elhagyható, helyette sajt is használható/
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem, megmosom, és sós vízben megfőzöm. Ez idő alatt a prézlit megpirítom, majd a megfőtt karfiolt beleszedem, rázogatva összekeverem.
Tálalásnál porcukorral megszórom, majd édes tejföllel meglocsolom.
Készíthető sajttal is, akkor a prézlivel elkevert karfiolt jénai tálba /tepsibe/ szedem, tejföllel meglocsolom, sajtot reszelek rá és sütőben egy kicsit átsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A quiche lorraine töltelékét a legcélszerűbb akkor elkészíteni, amikor a pitetésztát elősütöd. Ehhez először is vágd kb. 1 cm-es kockákra a húsos szalonnát, és közepes lángon kezd...
Elkészítési idő: 40 percNehézség: Könnyű
Az élesztőt a kevés cukorral a langyos tejben (vízben) fölfuttatjuk. A lisztet egy tálba téve belekeverjük a sót, majd hozzáadjuk az élesztőt. Annyi langyos vizet adunk még hozz...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A virslit megfőzzük, felkarikázzuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, beletesszük egy edénybe és leöntjük a víz, ecet, édesítő, só, borsból készült páclével. Kb. 1 órát állni hag...
Elkészítési idő: 60 percNehézség: Könnyű
