menu

Családireceptkönyv.hu

KEFIRES LÁNGOS


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



hozzávalók / 4 adag
A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
0.5 teáskanál cukor
2 kávéskanál só
280 ml kefir
1 db tojás

A sütéshez és a tálaláshoz

5 dl napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
150 g tejföl
20 dkg sajt

Elkészítés:


elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk.
Az élesztőt a cukorral megfuttatjuk a langyos tejben.
A liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást és a kefírt, majd jó lágy tésztává dolgozzuk. Gyúrjuk kb. 10 percet intenzíven, amíg a tészta egybe nem áll.
Kelesztjük fél órát, majd átgyúrjuk megint.
Kelesztem ismét fél órát. Kis gombócokat formálunk, és tovább kelesztjük kb. még fél órát.
Olajat forrósítunk. Vizes kézzel formázzuk a lángosokat, és kisütjük őket.
Sózzuk, teszünk rá fokhagymát, tejfölt és sajtot.

KEFIRES LÁNGOS

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katka
Cukkini fasirt
Cukkini fasirt

A cukkinit alaposan megmossuk. Lereszeljük vagy gyaluljuk, majd sózzuk, és kb. 10-15 percre félretesszük. Amint levet eresztett, kinyomkodjuk a levét. Egy tálban összrkevejük a re...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás fasírt
Gombás fasírt

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát, majd beleforgatom a nagyon apróra vágott gombát. Pár percig együtt...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
blansírozás
blansírozás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Baconbe tekert csirkemáj
Baconbe tekert csirkemáj

A májat megtisztítjuk és hideg vízbe áztatjuk, majd papírtörlőre szedjük, megszárítjuk. Egy edénybe kevés olajat teszünk, beleszórjuk a fűszereket, majd beletesszük a csirkemájat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk