menu

Családireceptkönyv.hu

KEFIRES LÁNGOS


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



hozzávalók / 4 adag
A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
0.5 teáskanál cukor
2 kávéskanál só
280 ml kefir
1 db tojás

A sütéshez és a tálaláshoz

5 dl napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
150 g tejföl
20 dkg sajt

Elkészítés:


elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk.
Az élesztőt a cukorral megfuttatjuk a langyos tejben.
A liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást és a kefírt, majd jó lágy tésztává dolgozzuk. Gyúrjuk kb. 10 percet intenzíven, amíg a tészta egybe nem áll.
Kelesztjük fél órát, majd átgyúrjuk megint.
Kelesztem ismét fél órát. Kis gombócokat formálunk, és tovább kelesztjük kb. még fél órát.
Olajat forrósítunk. Vizes kézzel formázzuk a lángosokat, és kisütjük őket.
Sózzuk, teszünk rá fokhagymát, tejfölt és sajtot.

KEFIRES LÁNGOS

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
CSIRKEMÁJAS RÁNTOTT PALACSINTA
CSIRKEMÁJAS RÁNTOTT PALACSINTA

A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A májat megtisztítjuk az inaktól, megmossuk, és apró kockákra vágjuk. Elkészítés: Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk benne a hagymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Rántott Kovászos uborka
Rántott Kovászos uborka

-a kovászos uborkákról a nedvességet leitatjuk -négybe vágjuk -ugyan úgy mint a rántott húst panirozzuk -liszt ,felvert tojás ,zsemlemorzsa -zsiradékon megsütjük -lehet kés...

Elkészítési idő: 25
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Sajt – házilag
Sajt – házilag

A tejet és a túrót – melyet előbb áttörtünk krumpli törőn – főzzük össze kb 5 percen át. Nem forralni ! savós akkor már jó! Nyomás nélkül szűrjük le róla a savót, majd lábasba t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sonkával és sajttal sült tojás - OK
Sonkával és sajttal sült tojás - OK

1. A tojást keményre főzzük és megtisztítjuk. 2. Egy vajjal kikent kisebb tepsibe vagy tűzálló tálba egymás mellé rakjuk. 3. A tejfölt keverőtálba öntjük, hozzáütjük a tojá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk