Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-1,5 kg krumpli
1-1 db zöld - piros - sárga pritamin paprika
2-3 nagy fej vöröshagyma
500 g mexikói zöldség keverék
15-15 dkg trapista sajt és füstölt sajt
1 egész csirke mell (felszeletelve)
20 dkg bacon vagy húsos szalonna
5 db kemény paradicsom
1 nagy pohár tejföl
3-5 gerezd fokhagyma
2 tojás
só ízlés szerint.
Elkészítés:
A krumplit egészben megfőzzük, (félig főtt állapotra) lereszeljük és tepsiben csíkokra halmozzuk, úgy hogy kis vájatot képezzünk a közepére.
A hagymát nagy kockára vágjuk és lepirítjuk kissé barnára, de nem megégetve! ezt rápakoljuk a reszelt krumplira. Megsütjük a szalonnánkat vagy bacont, és ráhelyezzük a hagymára. Erre jön a kockákra vágott színes pritamin paprika, a már átpárolt mexicói keverék. A tejfölt összekeverjük a tojással és a zúzott fokhagymával és sóval, aztán lelocsoljuk hosszában a csíkokat. A karikára vágott paradicsomot erre pakoljuk rá. A csirkemell szeleteket vajon átpároljuk kissé pirosra is piríthatjuk. Rápakoljuk a paradicsomra és befedjük mindezt az össze kevert reszelt sajttal!
irány a sütőbe! Pirosra sütjük a sajtot a tetején!
Trükkök, tippek, praktikák:
Tehetünk a reszelt krumpli alá bacon csíkokat, így még finomabb az ízhatás :) A sajt helyett lehet mozzarellát is rá karikázni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Langyos vízbe teszem az élesztőt, kimérem a lisztet, sikért. A lisztekhez keverem a sót, oregánót, borsot, majd az élesztős vízzel lágy tésztát készítek, a végén adom hozzá az olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A félfőre vágott, kis fej vöröshagymát és az áttört fokhagymát a zsíron megdinsztelem. Hozzáadom a bort és a fűszereket, majd ha a levét elfőtte, beleteszem a feldarabolt májat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
