Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db kígyóuborka
só
1 kis pohár natúr joghurt /legjobb a görög/
3-4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál olaj /olíva/
1 csipet őrölt bors
1 kávéskanál citromlé
Elkészítés:
Az uborkát alaposan megmosom, lereszelem /nem kell meghámozni/, megsózom és állni hagyom egy kicsit. Addig, megtisztítom és apróra vágom/reszelem a fokhagymát. A joghurtot, az olajat, a borsot, a citromlevet és fokhagymát összekeverem, majd hozzáadom a kifacsart uborkát.
1 órára a hűtőbe teszem, hogy az ízek összeérjenek.
Hússal/hallal készült ételekhez salátaként tálalom, de önmagában is fogyasztható!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Répát hasábokra vágtam, kevés sós vízben forrástól számítva 5 percre a darabolt fokhagymával főztem fedő alatt, leszűrtem, fűszereztem, mikor langyosra hűlt, olajjal meglocsoltam
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott salátára rákaparom a tonhal konzervet, ha sós leveset veszek, akkor leöntöm annak a levét és a kész salátára rálocsolok még egy csurgatásnyi extra szűz olíva-, lenmag-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszeljük, majd az olívaolajon pirítjuk, amíg meg nem puhul. Ezután turmixgépbe öntjük, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet összeturmixoljuk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét serpenyőben egy pici olívaolajon kisütjük, mellé dobjuk a cikkekre vágott avokádót is. Az öntetet kikeverjük. Összedaraboljuk a hozzávalókat egy elrendezzük egy tányéro...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű