Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 db tojás
3 kis db alma
0.5 dl olívaolaj
0.5 dl napraforgó olaj
150 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csepp folyékony édesítőszer
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés:
A tojásokból 6 db-ot keményre főzünk.
Közben megpucoljuk a 3 almát, kockákra vágjuk, majd keverőtálba tesszük.
A maradék 1 tojást magas falú pohárba tesszük, hozzáöntjük a kétféle olajat, sózzuk, borsozzuk, belefacsarjuk a fél citrom levét, pár csepp édesítőszert adunk hozzá, és botmixerrel néhány másodperc alatt elékészítjük a majonézt. Ha sűrű, hozzákeverjük a tejfölt.
Ezalatt a tojások keményre főttek, megpucoljuk, kockázzuk, majd az almához keverjük.
A tejfölös majonézt ráöntjük a tojásra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Összekeverni, ráönteni. Összekeverni tűzön addig, amíg az olaj ki nem válik.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A mogyorót késes aprítóba rakjuk és addig daráljuk, míg szemcsés lesz. Ha szemcsés mogyoróvajat szeretnénk, akkor ebben az állapotban kiveszünk belőle 1-2 evőkanállal és félretessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csak keverd össze a dresszinghez a hozzávalókat, majd öntsd rá az uborkára. Ízlés szerint fűszerezd, ha szereted, akkor még kaprot is tehetsz hozzá. Hidegen fogyasztandó.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű