Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 db tojás
3 kis db alma
0.5 dl olívaolaj
0.5 dl napraforgó olaj
150 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csepp folyékony édesítőszer
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés:
A tojásokból 6 db-ot keményre főzünk.
Közben megpucoljuk a 3 almát, kockákra vágjuk, majd keverőtálba tesszük.
A maradék 1 tojást magas falú pohárba tesszük, hozzáöntjük a kétféle olajat, sózzuk, borsozzuk, belefacsarjuk a fél citrom levét, pár csepp édesítőszert adunk hozzá, és botmixerrel néhány másodperc alatt elékészítjük a majonézt. Ha sűrű, hozzákeverjük a tejfölt.
Ezalatt a tojások keményre főttek, megpucoljuk, kockázzuk, majd az almához keverjük.
A tejfölös majonézt ráöntjük a tojásra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A sütőtökös saláta lelke a sütőtök, úgyhogy mindenek előtt ezzel foglalkozunk. A sütőtököt megmossuk, ha szeretnénk, leszedhetjük a héját, de ez elhagyható, vékony szeletekre vágju...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. A zselatint a húslevesben elkészítjük 2. Közben a tojások szélesebbik végének tetejét feltörjük, a tojást kiöntjük belőle. Az üres tojáshéjakat keskenyebbik felükkel (ez l...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Közepes
Karamellizált körte és dió prosciutto sonkába tekerve, salátaágyon - Hozzávalók: - annyi szelet prosciutto sonka, ahány tekercset szeretnénk - körte hámozva, kimagozva és hossz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tonhalról leöntjük az olajat, majd egy tálba tesszük. Egy villával alaposan összetörjük, de nem pépesítjük. Jó, ha maradnak benne darabok. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, ma...
Elkészítési idő: gyors Nehézség: Könnyű