Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
15 dkg porcukor
14 dkg ráma, vagy 1 dl olaj
15 dkg liszt
fél zacskó sütőpor
A krémhez:
30 dkg eper
420 gr joghurt
15 dkg cukor
1 csomag zselatin
2 dl habtejszín
1 zacskó habfixáló
Elkészítés:
A piskótához 3 tojást tálba ütünk, teszünk hozzá 15 dkg porcukrot, és habosra keverjük. Ezután adunk hozzá 14 dkg puha margarint vagy 1 dl olajat, 15 dkg lisztet fél csomag sütőporral elvegyítve, és jól kikeverjük, majd sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük. 180-190 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Ami kor kihűlt, 2 vagy 3 lapra vágjuk.
A krémhez 30 dkg epret felaprítunk. 420 gr natúr joghurtot kislábasba öntünk, teszünk bele 15 dkg kristálycukrot és 1 csomag 10 gr-os étkezési zselatint, és sűrű kevergetés közben langyosra melegítjük, majd hagyjuk kihűlni, ami alatt kissé összeáll.
2 dl hideg habtejszínt 1 habfixszel keményre verünk, hűtőben megdermesztjük.Hozzáadagoljuk a joghurtos krémet és az epret, s ezzel a masszával megtöltjük a piskótát, megkenjük a tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A krém valamennyi hozzávalóját, a kókuszolaj kivételével közepes lángon, habverővel folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Lehúzva a tűzről kis ideig még kevergetj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A piskótához egy tálba összekeverjük az összevalókat kézi habverővel. ◾️Sütőpapíros tepsibe tesszük és 180 C fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig. ◾️A pudingot, a zsel...
Elkészítési idő: 60 perc + sütés Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját, az olajat, a vizet és a cukrot habosra kavarjuk, majd hozzá szitáljuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet, végül a keményre vert tojásfehérje, A tep...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes