menu

Családireceptkönyv.hu

Sütőtökös krémes


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 csomag levelestészta

A krémhez:
1 kg sütőtök
1 l tej
10 csomag vaníliás kukoricakeményítő (8 evőkanál étkezési keményítő és 1 rúd vanília kikapart belseje)
40 dkg kristálycukor
1 l tejszín

Elkészítés:


A levelestésztát 2 lapban aranybarnára sütjük.

A sütőtököt megsütjük, majd botmixer segítségével pépesítjük. A péphez hozzáöntjük a tej ¾ részét, a maradék tejben csomómentesre keverjük a kukoricakeményítőt. A tökös tejhez hozzáadjuk a kristálycukrot, és amikor felforrt, beleöntjük a kukoricakeményítőt, és sűrrű pudingot főzünk. Ha kihűlt, akkor mixerrel átkeverjük, és a megsült levelestésztára kenjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd egyenletesen elsimítjuk a krém tetején, és rárakjuk a már felkockázott, második lap levelestésztát. A legvégén porcukorral megszórjuk a tetjét.

Sütőtökös krémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vasutas szelet
Vasutas szelet

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a vajjal, vagy a margarinnal tovább keverjük, végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva. Elfelezzük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
Intelligens krémes I.
Intelligens krémes I.

A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Egy 20 x 20 cm-es tepsit olajjal kikenünk, majd sütőpapírt teszünk bele – úgy hogy az oldalára is feljöjjön. A tojásokat szétválasztjuk. A f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Házi törökméz recept
Házi törökméz recept

Elkészítése: Gőz fölött kemény habbá verjük a tojásfehérjéket a porcukorral. A mézet felmelegítjük, majd lassan csurgatva (gőz fölött) összedolgozzuk a felvert tojásfehérjével (...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Renáta
Méteres sütemény
Méteres sütemény

A tésztához összekeverem a száraz alapanyagokat, felverem a tojásfehérjét, majd összeforgatom őket. felébe kakaóport keverek. Külön- külön megsütöm őket őzgerinc formában. Ezalatt...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk