- 150 gr Nutri-free Mix per Dolci süteményliszt
- 125 gr Liga
- 3 ek Alpro kókusztejszín
- 30 gr porcukor
- 1 kk vanília kivonat
- 1 citrom reszelt héja
- csipet só
A lisztet, sót, cukrot, reszelt citromhéjat és a vaníliát egy tálba mértem, a puha vajat hozzáadtam és elkezdtem összeállítani a tésztát, végül beleöntöttem a kókusztejszínt is. Kézzel összegyúrtam és negyed órára hűtőbe tettem. A hűtőből kivett tésztát rizsliszttel megszórt szilikon lapon kézzel átgyúrtam.
..és a tésztát többször forgatva (hogy mindenhol rizslisztes legyen az alja) kb. 3mm vékonyra nyújtottam...
..majd megfogtam az anyukámtól kapott fondant formázót és kis virágokat készítettem a tésztából..
180 fokos sütőben kb. 12-14 perc alatt készre sütöttem..
Végül a közepáre tejmentes csokit tettem. Nagyon-nagyon finon lett! :)
http://www.glutenmentesovezet.hu/sutemenyek-edessegek/keksz-gluten-tej-es-tojasmentesen/42335/
A lisztet morzsoljuk össze a hideg vajjal, erre a forgókéses aprító a legjobb szerszám, ha elég nagy a tál, hogy beleférjen. Adjuk hozzá a cukrot, sütőport, mandulát és a fűszereke...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA mazsolát, citromhéjat, narancs héjat apróra összevágni és rumba áztatni. A mogyorót vagy diót kicsit megpörkölni és apróra összevágni. A marcipánt is apró kockákra vágni. /Porcu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit a kenyérsütőgépbe készítettem és összeállítottam a tésztát. Kalácstészta állagúnak kell lennie. Kiolajozott kelesztőtálban hagytam fél óráig pihenni. Ezala...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz aszalt gyümölcsöket megszórjuk a teljes mennyiségből elvett 3-4 ek. liszttel és összekeverjük. A teljes mennyiségből elvett margarinnal kikenjük, kilisztezzük a gyümölcskenyér f...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű