Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: Fél liter száraz fehérbor, fél liter víz, 1 mokkáskanál szegfűszeg, 1 mokkáskanál fahéj, 2 csomag vaniliás cukor, 10 dkg porcukor, 4 tojás, 1 citrom héja, 1 evőkanál liszt
Elkészítés:
A vizet egy dl borral és a fűszerekkel együtt felforraljuk, ezalatt a tojás sárgákat kikeverjük a cukrokkal, a liszttel és hozzáadjuk a maradék bort. Ha a fűszeres lé felforrt, leszűrjük és óvatosan (olyan kis helyes habverővel) belekeverjük a tojásos keveréket. Az egészet lassú tűzön kb. 10 percig besűrítjük, kevergetve felforraljuk. Vigyázat, nagyon finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A tojásokat keményre főzzük, hűtjük, héját eltávolítjuk. 1 db kivételével félbevágjuk. A tojássárgákat finomszűrőn áttörjük. A tejföllel, a mustárral, ízlés szerinti őrölt fehérbo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltötthús sütése 190 C fokos sütőben 40 - 45 perc légkeverés módban alufóliába göngyölve. Ezek után már fólia nélkül 10 perc 230 C fokos ütőben úgyszintén légkeverés módban. A g...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Nehéz
A zserbógolyó hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Elsőre ne tegyük bele az összes lekvárt, mivel lehet, hogy kicsit kevesebb kell. De lehet, hogy kicsit több. Ez teljesen a lekvá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kimért liszthez szórd a sót. A puha vajat villával keverd a liszthez. Add hozzá az összemorzsolt élesztőt, a porcukrot, a tejfölt, végül a tojást. Kézzel vagy robotgép segítségév...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes