Családireceptkönyv.hu

Modern Eszterházy Torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Modern Eszterházi torta
Hozzávalók:
A tortalaphoz:
4tojás
10ek víz
1 csomag sütőpor
30dkg cukor
17dkg liszt
8dkg darált dió
reszelt citromhéj
csipet só
kb. 0,5 dl rum a piskóta locsolásához
A krémhez:
5dl tejszín
10dkg darált dió
1cs vaníliás cukor
1cs habfixáló
3-4ek porcukor

Elkészítés:


Elkészítés:
A tojások sárgáját langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, majd belekeverjük a sütőporral elvegyített diós lisztet.
A legvégén, lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
160-180°C fokon tűpróbáig sütjük.
Majd hagyjuk kihűlni.
A tejszínt a porcukorral,vaníliás cukorral félig felverjük,majd hozzáadjuk a diót és a habfixálót és készre habosítjuk.
A 3 lapba vágott piskótát a rummal óvatosan meglocsoljuk,majd megkenjük a krémmel a lapokat és összeállítjuk a tortát.
A tortát a maradék diós tejszínnel bevonjuk és díszítjük.
Nagyon finom lett

Modern Eszterházy Torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Töltött káposzta
Töltött káposzta

A rizst nem kell elő főzni Másfél két óra alatt fő meg

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Molnárkalács 2
Molnárkalács 2

Elkészítés: A hozzávalókból lágy tésztát készítünk, és molnárkalács sütőben kisütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti fonott kalács dédi recept
Húsvéti fonott kalács dédi recept

A tejet meglangyítom, 1 bögrényi mennyiségbe beleteszem az élesztőt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós-mákos bejgli pihen :)
Diós-mákos bejgli pihen :)

A tésztát megkelesztjük és négy részre osztjuk.Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük vastagon dió, vagy máktöltelékkel, felcsavarjuk és lisztezett tepsibe tesszük úgy, hogy a megke...

Elkészítési idő: 2,5
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk