újhagyma
sárgarépa
olívaolaj
máj
-újhagymát és sárgarépát olívaolajon picit megpirítottam
-rádobtam az apróra vágott májat, még picit pirítottam
-öntöttem hozzá vizet és puhára főztem, jó szaftos és ízletes lett
Előző nap 1 kg oldalast feldarabolni, majd enyhén sós, vízben puhára főzni.(én párgerezd fokhagymát is tettem bele) Amikor puhára főtt, kiszedni a főzővízből, majd teljesen kihű...
Elkészítési idő: 90 perckáposztát egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, majd kis lángon, forrástól számítva kb. 10 percig főzzük. Ekkor óvatosan kivesszük, és hideg vízbe tesszük, hogy minél előbb lehűl...
Elkészítési idő: 2 óraHa a főzővízhez szódabikarbónát adsz, lágyítja az ételeket. Ebben sincs teljes egyetértés, mert míg egyes tanulmányok szerint a szódabikarbóna használata megkönnyíti az emésztést,...
Elkészítési idő: