Elk. idő: 20 perc
Adag: 1-2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fokhagyma
Gyömbér
Chili
Mustármag
Koriandermag
Kurkuma
Olaj
Zeller , köles
Elkészítés:
A fenti hozzávalókat a kurkuma kivételével összeaprítom ( késes robotgéppel) , majd olajon átpirítom megszórom kurkumával ráteszem a kockára vágott zellert átpirítom , jöhet bele a megmosott köles ( és persze víz) . Lassú tűzön puhára párolom a sósságát szójaszósszal biztosítom. Tálaláskor parmezán sajtot reszelek rá
Trükkök, tippek, praktikák:
A fűszerek és a zeller ízlés szerint.
A kölesből fejenként 7-8 dkg kell számolni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Elkészítés: 1. Először a szószt készítem el: Egy wokban felhevített kanálnyi ghíben üvegesre pirítom a feldarabolt hagymát, közben hozzáadom a felaprított fokhagymát és gyömbért...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Robotgéppel kikeverem a túrót a 4 tojás sárgájával és a cukorral, utána belekeverem a gyümölcsön kívül az összes hozzávalót és kb 30 percig pihentetem. Felverem a tojásfehérjét hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat felkockázzuk A hagymát megdinszteljük az olajon,hozzáöntjük a paprikákat,paradicsomot és,mint a lecsót főzzük. Ha nagyon sülne,kevés vizet tegyünk rá többször. M...
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzzük, majd krumplinyomón áttörjük. Belekeverjük a beáztatott, majd kinyomkodott zsemléket és az egész tojást. Ízlés szerint fűszerezzük, majd jól összegy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű