menu

Családireceptkönyv.hu

Villámgyors kefires sajtos lepény serpenyőben


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


egy pohár kefir

cukor, só és szódabikarbóna (mindegyikből fél teáskanálnyi)

kb. 10 dkg reszelt keménysajt

két evőkanálnyi liszt

A töltelékhez:

kb. 10 dkg vékonyra szeletelt párizsi, virsli ezek helyett bátran használható túró is

zöldségzöldje

Elkészítés:


A kefirhez adjuk hozzá a sót, a cukrot és a szódabikarbónát. Alaposan keverjük össze.

Adjuk hozzá a reszelt sajtot, a lisztet. Az egészet tésztává gyúrjuk.

A tésztából egy gombócot formázunk, majd négy-hat részre osztjuk. Mindegyiket 2-3 mm vastagságúra kisodorjuk, az egyik felére ráhelyezzük a tölteléket. A másik felét ráhajtjuk, a szélét összenyomkodjuk, majd az egészet még egyszer, óvatosan kinyújtjuk.

Étolajat hevítünk serpenyőben, és ha már forró, fedő alatt kisütjük benne a lepényeket, úgy, hogy mindkét oldaluk pirosas-barnás legyen.

Forrón, tejföllel javasolt fogyasztani. Ha valaki ilyen finomsággal kínál, annak kevesen tudnak ellenállni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Tavaszi tekercs
Tavaszi tekercs

A hagymát apró kockára vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A répát és a káposztát gyufaszál méretűre vágjuk. A húst a hagymához adjuk, és megsütjük benne. Sózzuk, borsozzuk. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
Indiai lepénykenyér (naan)
Indiai lepénykenyér (naan)

Elkészítés A szárított élesztőt cukros, langyos vízben elkeverjük, és pár percig állni hagyjuk, míg fel nem habzik. A lisztet közben összekeverjük egy csipet sóval, a joghurt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Kukoricás laskaraguval töltött cukkini
Kukoricás laskaraguval töltött cukkini

A megtisztított vöröshagymát és a gombát nem túl apró darabokra vágjuk. A kukoricát átmossuk, lecsepegtetjük. A cukkinit hosszában kettévágjuk, a közepüket kiskanállal kivájjuk, me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citrom fagyi otthon
Citrom fagyi otthon

A joghurtot habverővel jól felverjük, hozzáadjuk a cukrot, 2 citrom kifacsart levét, 1 citrom lereszelt héját. Jól elkeverjük, műanyag dobozba tesszük, és lefagyasztjuk a mélyhűtő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk