A lángos tésztához:
500 g búzaliszt (BL55)
250 g burgonya (főtt, áttört)
1 csapott teáskanál kristálycukor
300 ml tej (2,8%-os)
15 g élesztő (friss)
1 fél evőkanál só
A sütéshez:
étolaj
Az ízesítéshez:
tejföl (20%-os)
fokhagyma
sajt - trappista
só
Egy mély tálban felütjük a tojásokat, teszünk bele egy csipet sót, és egy kis tejet (kb 0,5 dl.). Beleforgatjuk a kenyérszeleteket, majd bő forró olajban kisütjük. Friss zöldségekk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát, majd beleforgatom a nagyon apróra vágott gombát. Pár percig együtt...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Lássuk, az összetevők sem bonyolultak és az elkészítés is igen egyszerű, de az eredmény mégis gusztusos és ízletes vacsora. Vágjuk szeletekre a kenyeret! Kenjük meg mindegyiket vék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű