Családireceptkönyv.hu

Kinder süti


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához
4 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg étkezési keményítő
15 dkg cukor
1 db citrom
10 dkg margarin
1 csomag sütőpor

A krémhez
2.5 dl tej
5 dkg cukor
3 dkg finomliszt
1 db lapzselatin
2 dl habtejszín
2 dkg porcukor
20 dkg mascarpone
1 citromból nyert citromlé

A tetejére
10 dkg csokoládé
5 dkg margarin
5 ml napraforgó olaj

Elkészítés:


A tojások sárgáját a cukorral, citrommal és a puha margarinnal keverőgép segítségével habosra kikeverjük. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verjük. A sárga masszához hozzáadjuk a lisztes sütőport és a keményítőt, és végül a tojások felvert habját.
24x22-es sütőpapíros tepsibe tesszük, és 170 fokon kb. 35-40 percig sütjük.
Amikor kihűlt a tészta, kettő lappá vágjuk.

A krémhez a 2 deci tejet a cukorral felforraljuk. A maradék tejjel a lisztet simára kikeverjük, és a forró tejhez adjuk, és besűrítjük, majd kihűtjük.
A lapzselatint hideg vízben beáztatjuk kb. 5 percig, és a tejes krémhez még melegen belekeverjük. A krémet kihűtjük.
A tejszínt habbá verjük 2-3 deka porcukorral.
A mascarponét a kihűlt krémmel elkeverjük. A citrom levét hozzáadjuk, és végül a tejszínt is belekeverjük.
A tésztalapot megtöltjük a krémmel, és rátesszük a másik lapot, a tetejét olvasztott csokival bevonjuk. (A csokoládét a margarinnal és az olajjal gőz felett felolvasztjuk.)

Kinder süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csokis kocka
Csokis kocka

Cukrot, lisztet, keményítőt, kakaót és a rum aromát csomómentesen elkeverem a tejjel, majd folyamatos kevergetés mellett felfőzöm, míg sűrű pudingszerű krém lesz. Amikor kihűl, ad...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Hókirálynő szelet, tökéletes választás a hideg téli
Hókirálynő szelet, tökéletes választás a hideg téli

A tésztát készítjük el először. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot. Az olajat is hozzáadjuk és közben habverővel verjük, majd a lisztet és a sütőport i...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kiss Erika
Francia krémes
Francia krémes

350 gr fagyasztott leveles tésztát ketté vágok, elsodrom vékonyra, s 30x40 cm vajazott, lisztezett tepsiben teszem , jól megböködöm villával s megsütöm. Kb. 25 percig sütöm lassan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Tejszínes karamell szelet (Niki)
Tejszínes karamell szelet (Niki)

A tészta elkészítése: A hozzávalókból piskótatésztát készítünk, közepes méretű tepsibe öntjük, és sütőben megsütjük. A krém elkészítése: A pudingporból félreteszünk 2 teáskaná...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk