80 dkg csirkemell (kockára vágva(
2 pár virsli (megfelezve)
1 ki fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
ételízesítő
bors
olaj
A felkockázott csirkemellet fokhagymával, ételízesítővel, borssal bepácolom, majd belekeverem a palacsintatésztába és forró olajban kanállal beleszaggatom.
A virsliket nem kell bepácolni, félbe vágom , miután kisütöttem a csirkemellet a maradék palacsintatésztába forgatom a virslit és azt is kisütöm. Sült krumplival, salátával kínálom.
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellből (vagy pulykamellből) szép nagy szeleteket vágunk, közepesen kiklopfoljuk (ne túl vastagra, de ne is hajszálvékonyra, mert akkor szétszakad felgöngyöléskor). Ízlés...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A csirke darabokat megmostam, fazonra igazítottam. A zöldségeket megtisztítottam, falatnyi darabokra vágtam, de nem aprókra. Összeállíttottam a pácot. A húsokat egy kevés olajon...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű