Elk. idő: 50 perc
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirke felső comb filé
0,5 dkg kolozsvári szalonna /kocka/
1 fej nagyobb hagyma
1 fej kisebb lila hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál paradicsom püré
1 dl passzírozott paradicsom
1 csipet só
ízlés szerint őrölt kömény
ízlés szerint bors
ízlés szerint kapor
1 db virsli
2 db csiperke gomba
csipet bazsalikom
csipet chili por
Elkészítés:
A csirke felső comb filé közepes kockára vagdaljuk.
Kolozsvári szalonnát apró kockára vágjuk, majd zsírjára sütjük.
Hozzáadjuk a kockára vágott vörös hagymát, lila hagymát, sót, őrölt köményt, bazsalikomot borsot, fokhagymát, pici sót, paradicsom pürét, passzírozott paradicsomot, virslit, gombát, húst, chili port. Kicsi vizet öntünk és lassan főzni kezdjük.
Mikor a hús omlós puha, megszórjuk friss kaporral, tetszőleges körettel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A burgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk, majd felkockázzuk. Forró olajban pirosra sütjük. Ha megsült, konyhai papírtörlővel felitatjuk róla a felesleges olajat. A hagymát, és a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1 főre 3 fej hagymát üvegesre párolok egy kis kanál olivaolajon a csoda serpenyőmben. Rádobom a darabolt csirkét ( 20 dkg), fehéredésig nagy lángon sütöm. Felöntöm annyi vízzel, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tepsi alját kikenünk vajjal ( vagy olajjal), és a felszeletelt csirkemellet lerakjuk. Kicsit sózzuk (vigyázni kell, mert a levespor sós!), borsozzuk és utána rászórjuk az egész...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű