1kiló burgonya
20deka füstölt vagy bármilyen kolbász
3főtt tojás
só
bors
2decifőző tejszín
2decitejföl
kis fej hagyma
féldeci olaj
5deka margarin
púpozott kanál liszt
2deci tej
15deka reszelt sajt
A burgonyát megpucoltam és felkarikáztam sós vízben megfőztem.A tojásokat is keményre megfőztem A kis fej hagymát apróra vagdaltam és az olajban megpároltam, hozzáadtam a felkarikázott kolbászt egy kicsit átsütöttem és levettem a tűzről.A burgonyát leszűrtem, a tojásokat megpucoltam és felkarikáztam. A margarint felolvasztottam és hozzáadtam a lisztet.Kicsit megpirítottam és a főző tejszínnel felengedtem valamint hozzáadtam a tejet is lassú tűzön besűrítettem.sóztam borsoztam.A burgonyát tojást, és a kolbászt belekevertem a besamel mártásba.Egy edényt olajjal kikentem morzsával meghintettem ., és az összekevert ételeket beleöntöttem.A tetejére egy pohár tejfölbe tettem egy tojás sárgáját és azzal leöntöttem.A sajtot lereszeltem és a tetejére szórtam..180fokon szép pirosra megsült a teteje.
A krumplikat egyesével alufóliába csomagoljuk,előtte megsózzuk és sütőben kb.70 perc alatt megsütjük.Hagyjuk kihülni,közben a zsirban átsütjük a kockázott császárszalonnát,majd hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA cukkinit megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, hozzákeverjük a felaprított kaprot. A tojásokat is keményre főzzük, majd felszeleteljük....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet, az élesztőt, a tejet, a sót és az olívaolajat borítsuk egy nagyobb edénybe, majd gyúrjuk össze, míg lágy tésztát nem kapunk. Ha túl lágy lett, tegyünk bele mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűtej-cukor-búzadara-sűrűre főzőm-deszkára öntöm-kinyújtom-vágom-panírozom :)
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű