Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12,5 dkg árpagyöngye
1 db sertés darált hús konzerv /Pápai löncshús vagy darált hús fél kiló
1 fej hagyma
1 ek zsír
1 tk őrölt paprika
1 kk őrölt bors
1 kk majoránna
1 leves kocka /húsleves
1 ek liszt
Mártáshoz
3 ek zsír vagy olaj
3 ek liszt
0,5 dl tej
őrölt bors
1 marék reszelt sajt
Elkészítés:
Az árpagyöngyét vegetás vízben megfőzni és lehet tenni bele egy kocka ételízesítőt is.
Közben megfőzni a konzerv zöldbabot is félig.
A hagymát megdinsztelni kicsi zsíron és a darált sertéshúst vagy konzervet felkockázni és a hagymához adni .Fűszerezni majoránnával, borssal és kicsi köménnyel és piros paprikával. Egy ek liszttel megszórni és felönteni vízzel. Csak forrásig melegíteni.
A tepsi aljára tesszük a zöldbabot és erre az árpagyöngyét és a darált húst. 180 fokon 30 percet sütjük,majd közben megcsináljuk a mártást.
3 ek zsírt és 3 ek lisztből rántást készítünk és felengedjük 0,5 dl tejjel. Mikor készre forrt , akkor ízesítjük őrölt borssal és sóval és egy marék reszelt sajttal.Ezt öntjük a zöldbab tetejére és még 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. Rakott krumpli receptRakott krumpli receptRakott krumpli recept 2Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgon...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A csirkét feldarabolom, a combokat nagyságról függően 2-3 darabba, a csirkemellet nagyobb darabokra vágom. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem, megszórom pirospaprik...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Tedd fel a krumplit héjában főni hideg vagy langyos vízben. Én a vízbe az alábbi fűszereket tettem: néhány szem bors, 2 db nagyobb babérlevél, néhány szem koriandermag, mustármag é...
Elkészítési idő: 1 óra 30Nehézség: Közepes
