menu

Családireceptkönyv.hu

HAMBURGER-BUCI


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő friss 2 dl tej langyos 2 evőkanál cukor 1 kiskanál só 4 evőkanál étolaj 100 g joghurt natúr 1 db tojás
A lekenéshez1 db tojás
A szóráshoz

szezámmag

Elkészítés:


A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk hogy felfusson.Egy dagasztótálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a tojást, a joghurtot, majd a felfuttatott élesztőt. Egy robotgép dagasztó spiráljával jól kidagasztjuk. Akkor jó a tésztánk, ha hólyagos és elválik a tál aljától. Cipóba formázzuk, lisztel meghintjük és meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkára tesszük és 8 egyenlő részre osztjuk. Megformázzuk a bucikat és sütőpapírral bélelt gáztepsibe tesszük. Konyharuhával letakarjuk és hagyjuk 20 percet pihenni.
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Megkenjük a bucikat a felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben 15-18 perc alatt szép pirosra, (mosolygósra) sütjük.

 HAMBURGER-BUCI

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Croissant
Croissant

A 25 dkg vajat betesszük a fagyasztóba. Egy tálba kimérjük a lisztet. Hozzáadjuk a sót. A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gyors szalagos fánk
Gyors szalagos fánk

A lényeg, hogy meleg helyen, langyos hozzávalókkal dolgozzunk. Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejben a cukorral felfuttatom. Hozzákeverem a liszthez, hozzáadom a maradék tejet, a toj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Pudingos túrós csiga
Pudingos túrós csiga

1.1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. 2.Majd az összes hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk. Én a kenyérsütő gépemmel végeztem ezt a műveletet. 3.Ezutá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Kiflibagett
Kiflibagett

Dagasztom,kelesztem 15-20 percig,formázom,és kelesztem a tepsiben,míg a sütő bemelegszik 220-230 fokra,spriccelem vízzel,sül kb.20 percig, kiveszem,spriccelem, vízzel.💕 Szórás: ku...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk