4 dl főzőtejszínt, ízlés szerinti mennyiségben ketchupot, 15 dkg füstölt , reszelt sajtot , 10 dkg kockára vágott bacon szalonnát összekeverünk.
A csirkecombokat sózzuk , borsozzuk , fokhagyma szeletekkel betűzdeljük.
Egy tepsibe téve a combokat, ráöntjük a szószt. 150-170 fokon először fólia alatt sütjük 30 percig, majd azt levéve még kb. 15 percig.
Kevés olajon egy gerezd felszeletelt fokhagymát átfuttatunk, rádobjuk
a kifőtt hosszú metéltet , sózzuk, aprított vágott friss bazsalikommal ízesítjük. –
A csirkecombfilét vékony csíkokra vágom. A páchoz a hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd beleforgatom a húst. Fóliával lefedve egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap a húst ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pác: A vizbe beletesszük a hozzávalókat, felfőzzük egy kicsit. Miután kihűlt, beletesszük a pulykát és 1 napig áztatjuk. Fűszervaj; A puha vajhoz hozzákeverjük a durvára vágot...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A húst fel kell metélni kis kockákra. Serpenyőben olajon meg kell pirítani a húst. Csak vegetát kell rátenni. Kockatésztát főzök ki közben és ehhez kell keverni a húst. Bele kell ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű