mi nekunk vannak teheneink es mindig csinalunk turot es tejfolt nagyon egyszeru;5liter tejet le teszel altatni esmikor meg vann aludva le szeded a tejfolt az aludtejrol ez kb.420gr. lesz es fel teszed melegedni az aluttejet kicsire veve a langot neha meg ,meg kavarod kezel mikor erzed hogy kezd oszeb alni el zarod alatta a langot,hagyod kihulni es mikor mar hideg le szurod le csopogteted alaposan kb.1kg lesz belole.meg egyszer figyelem mert nagyon kicsi langon melegited vagy ahogy nalunk mondjak hevited az aludt tejet.sok sikert hozza!
Paprika, paradicsom egy aprítóba szétvágva, vagy ledarálva... hozzá a só... mehet üvegekbe... nem semmi tartósító a só az tartósít... csak egy tanács kesztyűbe javasolt készíteni..
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
24 deka darás lisztbe belevagdalunk 18 deka vajat és a nyújtófával könnyedén összedolgozzuk. Most 2 deci tejfölt adunk hozzá, csipet sóval egyetemben és ugyancsak a nyújtófával szé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zsírszalonnát megkapargatom, így a rajta lévő szennyeződést eltüntetem, majd kockákra vágom /kb 3X3 cm/ Ezt a mennyiséget 2 nagyobb /6 l-es/ lábosba rakom és felteszem a tűzhel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes